Μπιφτέκια αρωματικά αφράτα με μπούτι χοιρινό και δυόσμο

Name: Μπιφτέκια αρωματικά αφράτα με μπούτι χοιρινό και δυόσμο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ. κιμά χοιρινό; 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο; 1/2 ποτήρι γάλα; 1 αυγό (κρόκο); 1 καρότο μέτριο ψιλοκομμένο; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.σ. κέτσαπ; 2 κ.σ. τυρί τριμμένο Όλυμπος; 2 κ σ. δυόσμο ψιλοκομμένο; 2 κ σ. μαϊντανό; 2 κ σ. θυμάρι; 2 κ.σ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα φρέσκα; Αλάτι πιπέρι ηλιέλαιο; Φρυγανιά τριμμένη για πασπάλισμα

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

Τίποτα το ιδιαίτερο! Απλά με δυόσμο τα μπιφτέκια έγιναν φανταστικά! Και με μπαγιάτικο ψωμί φυσικά !
#μπιφτέκια #δυόσμο #χοιρινό

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια αρωματικά αφράτα με μπούτι χοιρινό και δυόσμο

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

1 ώρα

6 μερίδες

700 γρ.κιμά χοιρινό
4 φέτεςψωμί μπαγιάτικο
1/2 ποτήριγάλα
1αυγό (κρόκο)
1καρότο μέτριο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.σ.κέτσαπ
2 κ.σ.τυρί τριμμένο Όλυμπος
2 κ σ.δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κ σ.μαϊντανό
2 κ σ.θυμάρι
2 κ.σ.κρεμμύδια ψιλοκομμένα φρέσκα
Αλάτι πιπέρι ηλιέλαιο
Φρυγανιά τριμμένη για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Στο μπλέντερ βάζουμε το ψωμί μαζί με δυόσμο, κρεμμύδι, μαϊντανό, καρότο
2

Ανακατεύουμε καλά κρέας με όλα τα υλικά μας
3

Πλάθουμε μικρά μπιφτέκια και τα βουτάμε σε φρυγανιά
4

Στρώνουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 40 λεπτά
5

Σερβίρουμε με πατάτα ψητή στο φούρνο με διάφορα μπαχαρικά
6

Καλή επιτυχία!
7

Καλή όρεξη σε όλους!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

στις Σάββατο 29 Μάιος 2021 18:51:53 UTC

Athens

Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Betty Bibel @cook_12456277

Τρίτη 24 Αύγουστος 2021 10:52:10 UTC

Πολύ μαλακά και πεντανόστιμα τα μπιφτέκια!!! Έκανα λάθος κι έβαλα, αντί για φρέσκα, ξερά κρεμμύδια. Ψωμί έβαλα της προηγούμενης μέρας, αργής ωρίμανσης, 2 φέτες στραγγισμένες από το γάλα. Τις πατάτες τις είχα βάλει νωρίτερα, κανένα 50λεπτο και μετά τοποθέτησα στο ταψί τα μπιφτέκια. Βγήκε μούρλια!!!!

Λέξεις-κλειδιά

μπιφτέκια χοιρινό δυόσμος

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές