Η συνταγή είναι από το ίντερνετ (κουζινομαγειρέματα), αλλά την άλλαξα λιγάκι.
Η αλήθεια είναι ότι όπως πολλά φαγητά, έτσι και το χοιρινό δεν το πολυήθελα μικρή-αν εξαιρέσεις τις μπριζόλες, τα σουβλάκια σε ξυλάκι κ.α. - (όπως μισούσα τον πουρέ πατάτας που θα συνοδεύσει το σημερινό χοιρινό). Τώρα φυσικά και μου αρέσει πολύ, άλλωστε υπάρχουν τόσοι πολλοί συνδυασμοί για να το φτιάξεις που δε γίνεται να μη μου αρέσει.
🐷 Μερικές από τις σημαντικότερες φυλές του χοίρου είναι:
•αγγλικη Γιορκσάιρ
•αγγλικη Μπερκσαιρ
•ιβηρική(μεσογειακή)εδώ ανήκει κι ο ελληνικός οικόσιτος χοίρος
•νορμανδικη
🐖Στην Ελλάδα σε διάφορα μέρη πιστεύουν πως αν την Πρωτοχρονιά εισέλθει χοίρος στο σπίτι κάποιος από το αντρόγυνο θα χηρέψει.
🐖Οι χοίροι είναι βιολογικά παρόμοιοι με τους ανθρώπους και επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για ανθρώπινη ιατρική έρευνα.
🐷Περιστασιακά, τα αιχμάλωτα μητρικά γουρούνια μπορεί να βλάψουν τα δικά τους χοιρίδια, συχνά εάν υποστούν σοβαρό άγχος. Ορισμένες επιθέσεις σε νεογέννητα χοιρίδια είναι μη θανατηφόρες.Άλλοι μπορεί να σκοτώσουν τα γουρουνάκια και μερικές φορές, η μητέρα μπορεί να τα φάει.
🐖Υπολογίζεται ότι το 50% των θανάτων από χοιρίδια οφείλονται στο γεγονός ότι η μητέρα επιτίθεται ή συνθλίβει ακούσια τα νεογέννητα ζώα που έχουν απογαλακτιστεί.
🐷Οι μεγαλύτεροι χοίροι θα καταναλώνουν τρία έως πέντε γαλόνια νερού την ημέρα.
🐖Οι τρίχες τους χρησιμοποιούνται για την κατασκευή βουρτσών.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα