Η κόρη μου λέει το πρωί "μαμά σήκω πεινάω γουργουρίζει η κοιλιά μου" και σηκώνομαι και της έκανα ζεστές τηγανίτες με μέλι και κανελίτσα μια βροχερή κρύα μέρα σε ταξιδεύουν σε ένα χωριουδάκι #στόχος

Σήμερα έφτιαξα τηγανίτες για την γιορτή του γιού μου. Το έθιμο λέει ότι αν δεν τις έφτιαχνα σήμερα θα τρυπούσε το τηγάνι μου . Οπότε σας κερνάω με πολλή χαρά και αγάπη. Και του χρόνου με υγεία και χαρά. #βιβλίο #1συνταγή1δέντρο.

Πάντα αναρωτιόμουν πώς γίνονται οι τηγανίτες όταν προσθέτεις φρούτα φρέσκα και αποξηραμένα και βέβαια, κακάο. Οπότε, να μια συνταγή που το προϊόν μοιάζει μεν με κεφτέδες λόγω χρώματος, αλλά είναι γλυκό και νόστιμο! #νηστίσιμο #vegan #στόχος #χωρίςζάχαρη

Η αγαπημένη μας γιαγιά Μαρία, ήταν σπουδαία μαγείρισσα και ακόμα πιο σπουδαία οικοδέσποινα.Ακόμα και ξαφνικά να ερχόταν ένας επισκέπτης, έβαζε στη φωτιά το τηγάνι και έφτιαχνε σε χρόνο μηδέν πέτουλες! Με μπόλικο θυμαρίσιο μέλι και κανέλα. Και λίγο η φωτιά, λίγο η αγάπη που τους έβαζε, ήταν οι πιο τέλειες του κόσμου!Τώρα πια η γιαγιά μας είναι μια αγαπημένη ανάμνηση στις καρδιές και τις ψυχές μας, αλλά οι συνταγές της ταξιδεύουν από γενιά σε γενιά. Από εκείνη στις κόρες της κι από τις κόρες της σε μας τις εγγονές της.Και κάθε φορά που φτιάχνουμε πέτουλες, είναι σαν να είναι εδώ η γιαγιά μας, να χωθουμε στην αγκαλιά της και να μας γλυκανει σαν το μέλι με την αγάπη της.#καλοκαίρι2019

Είχαμε μπόλικα μήλα,μερικά εκ των οποίων μου τα έδωσε η φίλη μου η Φιλιώ και τι καλύτερο από μερικές τηγανίτες μήλου (σκεφτόμουν και μηλόπιτα,αλλά τις τηγανίτες τις είχα πεθυμησει ίσως μια στάλα παραπάνω,ενώ δεν θα ήταν αρκετά τα μήλα). Είναι νομίζω ένας ωραίος τρόπος να μην πετάξεις τα φρούτα σου,αλλά να ευχαριστηθείς και γλυκό!🍏Ορισμένες ποικιλίες μήλων (π.χ. « Γκράνυ Σμιθ » και « Φούτζι ») έχουν περισσότερο από τριπλάσια διάρκεια αποθήκευσης από άλλες.🍎Η παγκόσμια παραγωγή μήλων το 2019 ήταν 87 εκατομμύρια τόνοι , με την Κίνα να παράγει το 49% του συνόλου.Δευτερεύοντες παραγωγοί ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Τουρκία.🍏Ένα ωμό μήλο αποτελείται από 86% νερό και 14% υδατάνθρακες , με αμελητέα περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες.Μια μερίδα αναφοράς ωμού μήλου με φλούδα βάρους 100 γραμμαρίων παρέχει 52 θερμίδες και μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.Διαφορετικά, υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά , με τις Ημερήσιες Τιμές όλων να πέφτουν κάτω από το 10%,υποδηλώνοντας μια διατροφικά φτωχή πηγή τροφής.🍎Τα μήλα τρώγονται με μέλι στην εβραϊκή Πρωτοχρονιά του Ρος Χασανά για να συμβολίσουν ένα γλυκό νέο έτος.🍏Το έλαιο σπόρων μήλου λαμβάνεται με συμπίεση σπόρων μήλου για την παραγωγή καλλυντικών.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα#ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Αυτή τη συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου.Ξέρω ότι "λαλαγκιτες" λέγεται άλλη συνταγή,όμως η γιαγιά μου την ονόμαζε ετσι.Γίνονται πεντανόστιμες. #χρυσοπιρουνι

Με σταφίδες που χα πάρει πριν λίγο καιρό και δεν φαγώθηκαν μέχρι σήμερα! Δεν είναι μέρες για να πετάμε τίποτα, οπότε γίνανε φοβερες τηγανίτες. Κι όταν λέμε φοβερές εννοούμε φοβερες. Δεν ήξερα πόσο νόστιμο είναι το σταφύλι αν μπει στο τηγάνι,όσο ζεις μαθαίνεις!!!🤣😄 Εγώ είχα κάτι λιγότερο από μισό τσαμπί (μη σου πω μισό του μισού).🤣🍇 Προϊόντα του σταφυλιού είναι ο μούστος,το κρασί,το ξύδι,οι σταφίδες.🍇Είναι γνωστός ως καρπός και αναφέρεται και στην Βίβλο.🍇 Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες στην Ελλάδα όπως η σουλτανίνα Κορινθίας.🍇 Γενικότερα διαχωρίζονται ανάλογα με το χρώμα τους: λευκό, κόκκινο και μαύρο.🍇Το σταφύλι ιατρικά καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών.Είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνες ,έχει αντιοξειδωτικη,αλλά και αντικαρκινικη δράση,λόγω της ρεσβερατρολης,που βρίσκεται στη φλούδα του.✓Πληροφοριες για τα σταφύλια από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Είναι ένα ωραίο πρωινό.. Όταν ζυμώνουμε ψωμί κρατάμε ένα κομμάτι ζύμης ή αλλιώς φτιάχνουμε λίγο ζυμαράκι.#ανάμνηση

#Σάββατο απόγευμα και, μετά το παιχνίδι, τα παλικάρια θέλουν κάτι νόστιμο για να αναπληρώσουν την #ενέργεια που ξόδεψαν ⛹️⛹️‍♂️.Η συνταγή βασίστηκε στις τηγανίτες της Αθανασίας Νταλαγιάννη @athanasia_1984 https://cookpad.wasmer.app/gr/r/6827252, και την ευχαριστώ πολύ για την όμορφη έμπνευση 💖.

Ένα εύκολο και γρήγορο πρωινό