Πίτσα ελληνική με χοιρινή πανσέτα!!!!

Σαν πίτσα, ή σαν πίτα ξεσκέπαστη. Όπως και να την πεις είναι το ίδιο. Από γεύση ήταν σούπερ. Δεν έμεινε ούτε για δείγμα!!! Η ιδέα γεννήθηκε όταν βρήκα στην κατάψυξη την ζύμη για πίτσα και είχε έρθει η ώρα να την χρησιμοποιήσω μαζί με λίγη πανσέτα χοιρινή που είχε απομείνει από την προηγούμενη μέρα. Γιατί το γνωστό #ΜηνΤοΠετάς μας έχει γίνει τρόπος ζωής!!!! Να ευχαριστησω την @Chara που με βοήθησε με τον τίτλο της συνταγής γιατί δεν ήξερα τι ακριβώς έφτιαξα, πίτσα ή πίτα!!!!!!

Δες περισσότερα

Πίτσα ελληνική με χοιρινή πανσέτα!!!!

Υλικά

Υλικά για την ζύμη
1 κούπαχλιαρό νερό
30 γρνωπή μαγιά
2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ.ζάχαρη
1 κ.γ.αλάτι
1 κ.σούπαςελαιόλαδο
Υλικά πίτσας
5 φέτεςτυρί γκούντα
1ντομάτα
1πιπεριά πράσινη
Κέτσαπ
Πανσέτα χοιρινή (που περίσσεψε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί περίπου 20 λεπτά. Μετά σε αλευρωμένο πάγκο ανοίγουμε την ζύμη σε σχήμα της αρεσκείας μας, ανάλογα το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε.
2

Αφού έχουμε λαδωσει το ταψί ή το έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί απλώνουμε την ζύμη μας.
3

Βάζουμε την κέτσαπ σε όλο την ζύμη και την απλώνουμε να πάει παντού. Προσθέτουμε τις φέτες γκούντα και την πανσέτα. Κόβουμε την ντομάτα και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια και την προσθέτουμε στην πίτσα μας.
4

Ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
5

Καλή σας όρεξη.