Φανουρόπιτα με μούστο!!!

Name: Φανουρόπιτα με μούστο!!!
Yield: 12 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 ml μούστο βρασμένο; 100 ml ελαιόλαδο; 100 ml σπορέλαιο; 200 ml χυμό πορτοκάλι (εγώ έβαλα πορτοκαλάδα αναψυκτικο μπλε; Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού (εγώ έβαλα ξύσμα περγαμόντο); 300 γρ ζάχαρη; 100 γρ σταφίδες ξανθές; 150 γρ αμύγδαλο ή καρύδι; 1 1/2 κ.σουπας κανελογαρίφαλλα; 20 γρ μπέικιν; 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Φουλα. Κ @foylaki45

Κάθε χρόνο φτιάχνω φανουρ'ο

όπιτα με μια συγκεκριμένη συνταγή. Φέτος αποφάσισα να κάνω μια κρητική #φανουροπιτα με μούστο που βρήκα στο Internet, από την σελίδα kritikesgeuseis.gr . Βέβαια με μικρές παραλλαγές έτσι για να βάλω την δική μου πινελιά.

Κάθε χρόνο φτιάχνω φανουρ'ο

Δες περισσότερα

Φανουρόπιτα με μούστο!!!

Φουλα. Κ @foylaki45

Κάθε χρόνο φτιάχνω φανουρ'ο

Υλικά

50 λεπτά

12 τεμάχια

100 mlμούστο βρασμένο
100 mlελαιόλαδο
100 mlσπορέλαιο
200 mlχυμό πορτοκάλι (εγώ έβαλα πορτοκαλάδα αναψυκτικο μπλε
Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού (εγώ έβαλα ξύσμα περγαμόντο)
300 γρζάχαρη
100 γρσταφίδες ξανθές
150 γραμύγδαλο ή καρύδι
1 1/2 κ.σουπαςκανελογαρίφαλλα
20 γρμπέικιν
500 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Στο multi βάζουμε τα αμύγδαλα ή τα καρύδια να τα σπάσουμε λίγο. Προσθέτουμε τις σταφίδες, το ξύσμα, τα κανελογαριφαλλα και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και τα ανακατεύουμε.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την ζάχαρη και το ελαιόλαδο και το σπορέλαιο, και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Ρίχνουμε την πορτοκαλάδα τον μούστο και το μπέικιν. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας πηχτος χυλός.
3

Τέλος ρίχνουμε το μείγμα των στερεών και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
4

Σε λαδωμένο και αλευρωμένο στρογγυλό ταψί αδειάζουμε το μείγμα μας. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα αν θέλουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά στον αέρα.
5

Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
6

Ας φανερώσει ο Άγιος Φανούριος στον καθένα ότι ποθεί. Υγεία και ηρεμία σε όλο τον κόσμο!!!!!