Αποξηραμένος πλατύφυλλος βασιλικός
Ας κλείσουμε στο #βάζο τη μυρωδιά του πιο χαρακτηριστικού καλοκαιρινού αρωματικού φυτού. Κάθε βασιλικός έχει το δικό του ξεχωριστό άρωμα, ο πλατύφυλλος όμως νομιζω έχει το πιο ωραίο από όλους τους άλλους και είναι ότι πρέπει για τις σάλτσες μας όταν δεν θα έχουμε φρέσκο. Έτσι θα έχουμε μες το χειμώνα τη μυρωδιά του καλοκαιριού.
Αποξηραμένος πλατύφυλλος βασιλικός
Ας κλείσουμε στο #βάζο τη μυρωδιά του πιο χαρακτηριστικού καλοκαιρινού αρωματικού φυτού. Κάθε βασιλικός έχει το δικό του ξεχωριστό άρωμα, ο πλατύφυλλος όμως νομιζω έχει το πιο ωραίο από όλους τους άλλους και είναι ότι πρέπει για τις σάλτσες μας όταν δεν θα έχουμε φρέσκο. Έτσι θα έχουμε μες το χειμώνα τη μυρωδιά του καλοκαιριού.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα φύλλα του βασιλικού τα πλένουμε καλά σε μια λεκάνη με νερό και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν.
- 2
Αφού στραγγίξουν καλά τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα σκεπάζουμε με ένα τούλι που το στερεώνουμε στο ταψί.
- 3
Αφήνουμε έξω σε σκιερό μέρος δύο τρεις μέρες μέχρι να ξεραθεί και να τρίβεται.
- 4
Αφού το τρίψουμε με τα χέρια μας το αποθηκεύουμε σε βαζάκι, για να έχουμε βασιλικό για τα φαγητά μας το χειμώνα που δεν υπάρχει φρέσκος.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)