Αφράτα pancakes
#αναμνήσεις ..... Φέτος το καλοκαίρι σχεδόν κάθε Κυριακή τρώγαμε τα ρώσικα pancakes της @eleftheria_20 : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13787846-olladushki-russian-fluffy-pancakes?ref=search_fresh_tab . Είναι από τα πιο αφράτα που έχω φάει! Δε γινόταν να μην τα έχω στο αρχείο μου!!!!
Αφράτα pancakes
#αναμνήσεις ..... Φέτος το καλοκαίρι σχεδόν κάθε Κυριακή τρώγαμε τα ρώσικα pancakes της @eleftheria_20 : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13787846-olladushki-russian-fluffy-pancakes?ref=search_fresh_tab . Είναι από τα πιο αφράτα που έχω φάει! Δε γινόταν να μην τα έχω στο αρχείο μου!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, τη σόδα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε καλά αναδευτήρα μέχρι να αφρίσουν.
- 2
Έπειτα ρίχνουμε τη βανίλια και τη ζάχαρη και χτυπάμε πάλι.
- 3
Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και χτυπάμε μέχρι να το πάρει όλο και να γίνει ενιαίο το μείγμα.
- 4
Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι βάζουμε ελάχιστο λαδάκι και το αλείφουμε σε όλη την επιφάνειά του.
- 5
Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει.
- 6
Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε το μείγμα σε δόσεις στο τηγάνι και σχηματίζουμε τα pancakes μας. Όταν αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες, τότε η κάτω μεριά τους είναι έτοιμη, έχει ροδίσει δηλαδή.
- 7
Τα γυρνάμε με μια σπάτουλα από την άλλη μεριά και τα αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν και από την άλλη.
- 8
Θα δείτε πως κατά τη διάρκεια που τα ψήνετε, θα φουσκώνουν.
- 9
Μπορείτε να τα συνοδεύετε με ό,τι θέλετε. Εμείς τα φάγαμε με μερέντα και με μέλι με κανέλα.
- 10
Μπορείτε αν θέλετε να τα συνοδεύσετε με τυρί του τοστ, αλλαντικά και αυγό τηγανητό. Σε αυτήν την περίπτωση όμως βάλτε 1 κ.γλ. ζάχαρη και παραλείψετε τη βανίλια.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)