Το κλασικό τοστ στα Σκόπια🥪🍔
Ούτε αυτό το έφτιαξα εγώ (ακόμα στα Σκόπια είμαστε) ωστόσο θα θελα 1ον: να δείτε πως είναι ένα κλασικό τοστ/σάντουιτς στα Σκόπια και 2ον και εξίσου σημαντικό αν όχι σημαντικότερο,να θυμάμαι τι είχε το τοστακι αυτό, ώστε να μπορώ να φτιάξω κάτι ανάλογο πίσω στην πατρίδα.
Οι ντόπιοι εδώ προσθέτουν πατάτες τηγανητές ή σαλάτα με λάχανο, ντομάτα και αγγούρι αν θέλουν ή μπορούν να βάλουν κοτόπουλο φιλέτο αντί για γαλοπούλα.Εδώ να προσθέσω ότι όπως και στην Ελλάδα μπορείς να βάλεις κέτσαπ-μαγιονέζα, ενώ μπορείς να βάλεις και μπαχαρικά. Εδώ είναι με: γαλοπούλα-τυρί, πατάτες τηγανητές, κέτσαπ-μαγιονέζα και την προαναφερθείσα σαλάτα με λάχανο και αγγούρι.
🥪Το τοστ μπορεί να περιέχει καρκινογόνες ουσίες(ακρυλαμιδιο)που προκαλούνται από τη διαδικασία ροδισματος.
🥪Η λέξη τοστ προέρχεται από το λατινικό "torrere"που σημαίνει κάψιμο.
🥪Το τοστ είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών πρωινών και χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένες παραδοσιακές ήπιες ειδικές δίαιτες για άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα όπως η διάρροια.Αυτό συμβαίνει γιατί το ψήσιμο διασπά το άμυλο στο ψωμί και διευκολύνει την πέψη.
🥪Το ψήσιμο είναι μια κοινή μέθοδος για να κάνετε το μπαγιάτικο ψωμί πιο εύγευστο .
🥪Το τοστ έχει χρησιμοποιηθεί ως στοιχείο της αμερικανικής υψηλής κουζίνας τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1850.
✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια. -Στέλλα
#Σνακ
#Σπιτικό
Το κλασικό τοστ στα Σκόπια🥪🍔
Ούτε αυτό το έφτιαξα εγώ (ακόμα στα Σκόπια είμαστε) ωστόσο θα θελα 1ον: να δείτε πως είναι ένα κλασικό τοστ/σάντουιτς στα Σκόπια και 2ον και εξίσου σημαντικό αν όχι σημαντικότερο,να θυμάμαι τι είχε το τοστακι αυτό, ώστε να μπορώ να φτιάξω κάτι ανάλογο πίσω στην πατρίδα.
Οι ντόπιοι εδώ προσθέτουν πατάτες τηγανητές ή σαλάτα με λάχανο, ντομάτα και αγγούρι αν θέλουν ή μπορούν να βάλουν κοτόπουλο φιλέτο αντί για γαλοπούλα.Εδώ να προσθέσω ότι όπως και στην Ελλάδα μπορείς να βάλεις κέτσαπ-μαγιονέζα, ενώ μπορείς να βάλεις και μπαχαρικά. Εδώ είναι με: γαλοπούλα-τυρί, πατάτες τηγανητές, κέτσαπ-μαγιονέζα και την προαναφερθείσα σαλάτα με λάχανο και αγγούρι.
🥪Το τοστ μπορεί να περιέχει καρκινογόνες ουσίες(ακρυλαμιδιο)που προκαλούνται από τη διαδικασία ροδισματος.
🥪Η λέξη τοστ προέρχεται από το λατινικό "torrere"που σημαίνει κάψιμο.
🥪Το τοστ είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών πρωινών και χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένες παραδοσιακές ήπιες ειδικές δίαιτες για άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα όπως η διάρροια.Αυτό συμβαίνει γιατί το ψήσιμο διασπά το άμυλο στο ψωμί και διευκολύνει την πέψη.
🥪Το ψήσιμο είναι μια κοινή μέθοδος για να κάνετε το μπαγιάτικο ψωμί πιο εύγευστο .
🥪Το τοστ έχει χρησιμοποιηθεί ως στοιχείο της αμερικανικής υψηλής κουζίνας τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1850.
✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια. -Στέλλα
#Σνακ
#Σπιτικό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε καθαρίζοντας και κόβοντας τις πατάτες σε στικς.Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι,το ανάβουμε, βάζουμε το λάδι και τηγανίζουμε τις πατάτες.
- 2
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, σβήνουμε το μάτι.
Τρίβουμε το λάχανο στο χοντρό του τρίφτη και πλένουμε το αγγούρι και τη ντομάτα,καθαρίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε ροδέλες και την ντομάτα σε κύβους. Αφήνουμε στην άκρη τη σαλάτα 🥗. - 3
Ανοίγουμε με ένα μαχαίρι προσεκτικα το ψωμάκι του χάμπουργκερ/σάντουιτς και βάζουμε το τυρί και τη γαλοπούλα (ή κοτόπουλο φιλέτο) προσθέτουμε τη σαλάτα ανακατεμένη και περιχύνουμε με κέτσαπ και μαγιονέζα.
- 4
Αν θέλουμε βάζουμε και μπαχαρικά (εγώ προτιμώ τη ρίγανη).
- 5
Ψήνουμε στην τοστιέρα μέχρι να λιώσει το τυρί!
- 6
Καλή σας όρεξη!!
- 7
Υ.Γ.: οι ντόπιοι εδώ χρησιμοποιούν για να τρώνε τις πατάτες (εφόσον όπως βλέπετε ξεχειλίζει το Σάντουιτς) κάτι αντίστοιχο με τα τσοπστικς των Κινέζων, μόνο που είναι πράσινο, πλαστικό και μικρότερο σε μέγεθος. Είναι το πράσινο που φαίνεται στα δεξιά.🤣
- 8
Υ.Γ.2: το ψωμάκι όπως βλέπετε δεν είναι του τοστ που χρησιμοποιούμε εμείς (δε θα χωρούσαν οοολα αυτά, χεχε 🤣) είναι σαν του χάμπουργκερ, αλλά ακόμα πιο μεγάλο, χωρίς σουσάμι, ενώ το κάτω μέρος είναι πολύ μαλακό.
- 9
Υ.Γ.3: Δε θα γράψω ποσότητες στα υλικά, εφόσον δεν το έφτιαξα εγώ!🤣🤗
- 10
Υ.Γ.4:Εκεί προφέρεται σεντβιτς το σάντουιτς.Με λίγα λόγια το λένε και σάντουιτς (σέντβιτς)και τοστ.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (50)