Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα ρεβύθια και τα μουλιάζουμε σε νερό ένα βράδυ η τουλάχιστον 18 ώρες.
- 2
Ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που τα καλύπτει και βράζουμε για περίπου 15’.
- 3
Ξεπλένουμε, πετάμε το νερό και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καινούργιο νερό (χλιαρό) να πάρουνε μια βράση. Μόλις πάρουν βράση ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το φύλλο δάφνης και το ελαιόλαδο. Χαμηλώνουνε την φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και τα αφήνουμε να βράσουν για 1,5 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν.
- 4
Όταν είναι έτοιμα, προσθέτουμε το κριθαράκι, το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνουμε μέχρι να είναι έτοιμο και το κριθαράκι.
- 5
Σε ένα φλυτζάνι βάζουμε τις δυο κουταλιές αλεύρι και τον χυμό των λεμονιών και ρίχνουμε στα ρεβύθια. Τα αφήνουμε να πάρουν άλλη μια βράση και σβήνουμε την φωτιά.
- 6
Σερβίρουμε! Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια