Μοιράσου

Υλικά

18  -  20  ανάλογα το μέγεθος.
  1. 450 γρ.γραβιέρα τριμμένη ή κεφαλοτύρι
  2. 65 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  3. 1αυγό ελαφρώς χτυπημένο
  4. 50 γρ.φρυγανιά τριμμένη
  5. 3 κουταλάκια σούπας γραβιέρα τριμμένη
  6. λάδι για την κατσαρόλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μαζεύουμε όλα τα υλικά μας.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύω την τριμμένη γραβιέρα με το αλεύρι και το αυγό.
    Παίρνω από το μείγμα 2 κουταλιές σούπας και της πλάθω σε μπάλες σε μέγεθος μικρού καρυδιού.

  3. 3

    Σε ένα μεγάλο πιάτο βάζω την τριμμένη φρυγανιά μαζί με 3 κουταλιές σούπας γραβιέρα τριμμένη ή κεφαλοτύρι και την ανακατεύω λίγο.

  4. 4

    Βάζω μία μία της μπάλες στη φρυγανιά και πιέζω λίγο να κολλήσει καλά.

  5. 5

    Της βάζω στη κατάψυξη για 10 λεπτά. Σε κατσαρόλα ή τηγάνι αντικολλητικό βάζουμε λάδι να κάψει λίγο σε μέτρια θερμοκρασία. Βάζω 4 - 5 τυροκροκέτες και της αφήνω 1 μισή λεπτό. Της γυρίζω και από την άλλη πλευρά για 1 μισή λεπτό.

  6. 6

    Της βάζω σε πιάτο πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

  7. 7

    Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε διπλή δόση για περισσότερες τυροκροκέτες. Καλή Επιτυχία !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Γωγώ Λευτέρης
στις
Χανιά

Σχόλια (8)

ouraniaxira
ouraniaxira @ourania10
@cook_gwgw εμείς θα παχυνουμε κοιτάζοντας τις συνταγές σου. Πολύ όμορφα και νόστιμα 👏👏👏👏

Παρόμοιες συνταγές