Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε τα κουκουνάρια, τα δαμάσκηνα, το Θυμάρι, το δεντρολίβανο.
Ανοίγουμε την χύτρα, μόλις μαγειρευτεί το ρύζι, προσθέτουμε το μείγμα με τα κρεμμύδια και τους ξηρούς καρπούς, ανακατεύουμε.
Στον φούρνο μικροκυμάτων ετοιμάζουμε τα κάστανα, (βλ. οδηγίες στην συσκευασία), τα προσθέτουμε στο ρύζι, πασπαλίζουμε με το ξύσμα, ανακατεύουμε απαλά, να ενωθούν όλα τα υλικά,, στολίζουμε με τα καρύδια και σερβίρουμε.
Αρώματα, χρώματα, μεστή ιδιαίτερη γεύση!