Εγώ έκανα μικρά καρβελάκια! Το νερό πρέπει να ναι χλιαρό, διαλύουμε τη μαγιά και βάζουμε τη ζάχαρη και το λάδι. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ρίχνουμε στη μαγιά, τώρα σειρά έχει το νερό (το πόσο αλεύρι θα πάρει θα δείτε το ζυμάρι)! Χτυπάμε στην αργή ταχύτητα στο μίξερ με τον γάντζο και μετά λίγο πιο δυνατά μέχρι να ξεκολλήσει το ζυμάρι εντελώς!! Τώρα φτιάχνουμε ένα καρβέλι ή καρβελάκια. Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ή 200 βαθμούς αντιστάσεις και για περίπου 35 με 40 λεπτά.