Ομελέτα με περισσεύματα

Name: Ομελέτα με περισσεύματα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 αυγά; 1/2 λουκάνικο χωριάτικο; 1/2 πιπεριά; 1/2 μερίδα πατάτες από ντελίβερι; Αλάτι, πάπρικα, ρίγανη, κουρκουμά; Ελαιόλαδο

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Με μισή μερίδα πατάτες από ντελίβερι και μισό λουκάνικο έφτιαξα μια ομελετάρα όνειρο.
#περισσεύματα #μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Ομελέτα με περισσεύματα

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

5αυγά
1/2λουκάνικο χωριάτικο
1/2πιπεριά
1/2 μερίδα πατάτες από ντελίβερι
Αλάτι, πάπρικα, ρίγανη, κουρκουμά
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Κόβουμε την πιπεριά σε κυβάκια και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το λουκάνικο κομμένο σε μικρά καρέ και σοτάρουμε να πάρει χρώμα. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομματάκια και τις προσθέτουμε στο τηγάνι να σοταριστούν κι αυτές.
2

Στο μεταξύ χτυπάμε τα αυγά με τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί.
3

Ανακατεύουμε και ρίχνουμε στο τηγάνι πάνω από τα αλλά υλικά. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
4

Όταν ψηθεί από τη μια μεριά, με τη βοήθεια ενός πιάτου την αναποδογυριζουμε, σβήνουμε το μάτι και την αφήνουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

kimwlos @kimwlos

στις Τρίτη 23 Μάιος 2023 17:21:28 UTC

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ομελέτα περισσεύματα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές