Μπισκοτάκια - κουλουράκια αφράτα με σταφίδες

Τη συνταγή βρήκα στο pinterest. https://pin.it/4JGdDTZ. Έκανα κάποιες αλλαγές. Έγιναν πολύ αφράτα. Θα προτιμούσα περισσότερες σταφίδες, θεωρώ πως είναι λίγες. Ζάχαρη βάζουμε ανάλογα το πόσο γλυκά τα θέλουμε.
Μπισκοτάκια - κουλουράκια αφράτα με σταφίδες
Τη συνταγή βρήκα στο pinterest. https://pin.it/4JGdDTZ. Έκανα κάποιες αλλαγές. Έγιναν πολύ αφράτα. Θα προτιμούσα περισσότερες σταφίδες, θεωρώ πως είναι λίγες. Ζάχαρη βάζουμε ανάλογα το πόσο γλυκά τα θέλουμε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- 2
Σε μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το λάδι και τα χτυπάμε. Θα γίνει σαν κρέμα.
- 3
Προσθέτουμε το γάλα και το μπέικιν. Ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τις σταφίδες και το αλεύρι χούφτα χούφτα. Δεν θέλει πολύ δούλεμα. Θα έχουμε μια ζύμη μαλακή που ίσως κολλάει λίγο στα χέρια.
- 4
Κάνουμε μπαλάκια σαν καρύδι, τα πατάμε λίγο και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Εναλλακτικά μπορούμε να κάνουμε κουλουράκια. Αν μας κολλάει η ζύμη, ακουμπάμε την παλάμη μας σε αλεύρι.
- 5
Ψήνουμε για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα και φυλάμε σε γυάλινο βάζο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (9)