Μπρόκολο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Name: Μπρόκολο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπρόκολα; 2 κρέμες γάλακτος; 7-8 μανιτάρια; Λίγο αλάτι; Λίγο λάδι

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou

Ξανθη

Μπρόκολο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou

Υλικά

35-45 λεπτά

5-6 μερίδες

2μπρόκολα
2κρέμες γάλακτος
7-8μανιτάρια
Λίγοαλάτι
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35-45 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 στον αέρα. Κόβουμε τα μανιτάρια και το μπρόκολο σε κομμάτια. τα βάζουμε στο ταψί με λίγο λάδι και βάζουμε στο φούρνο.
2

Mόλις πάρουν χρώμα, προσθέτουμε τις κρέμες γάλακτος και την ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Τα αφήνουμε 15 λεπτά ακόμη για να τραβήξει η κρέμα και τα βγάζουμε.