Κοκκινιστό με σόγια και ρύζι
Αντί για κρέας, συχνά προτιμώ τη σόγια και τη δοκιμάζω με διάφορους τρόπους. Αυτή τη φορά πήρα έμπνευση από τη συνταγή της @despinal "ρύζι με σόγια και αρακά", έκανα τις παραλλαγές μου και βγήκε αυτή η συνταγή.
Ένα εύκολο, νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό!
#νηστίσιμακυρίως #vegan
Κοκκινιστό με σόγια και ρύζι
Αντί για κρέας, συχνά προτιμώ τη σόγια και τη δοκιμάζω με διάφορους τρόπους. Αυτή τη φορά πήρα έμπνευση από τη συνταγή της @despinal "ρύζι με σόγια και αρακά", έκανα τις παραλλαγές μου και βγήκε αυτή η συνταγή.
Ένα εύκολο, νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό!
#νηστίσιμακυρίως #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε φέτες. Σε κατσαρόλα βάζουμε 2-3 κ.σ. λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο και τον αρακά 2-3 λεπτά.
- 2
Βάζουμε τη σόγια και σοτάρουμε για 5', ανακατεύοντας για να μην κολλήσει. Σβήνουμε με κρασί, βάζουμε τη σάλτσα, τον πελτέ, 1 κούπα περίπου νερό, μπαχαρικά και σιγοβράζουμε για 20'.
- 3
Ρίχνουμε το ρύζι, αφού το έχουμε ξεπλύνει, και 1-1,5 κούπα νερό. Σιγοβράζουμε για 20' ακόμα ή μέχρι να γίνει το ρύζι και να δέσει η σάλτσα. Αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια συμπληρώνουμε νερό.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)