Πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Χορταστική και νόστιμη,δε θα μπορούσα να χω καλύτερο βραδινό για απόψε.Κάθε βδομάδα θα ανυπομονω για πατατοσαλάτα για βραδινό.Να αναφέρω ότι του προγράμματος έλεγε με βραστό αυγό και κάπαρη μόνο,ωστόσο η κάπαρη δε μου αρέσει καθόλου,οπότε αντί για κάπαρη,έβαλα τα ντοματίνια και το γιαούρτι.Ίσως μια μέρα την προσπαθησω και με κάπαρη,ίσως κι όχι.🤔
🥙Η πατατοσαλάτα πιστεύεται ευρέως ότι προέρχεται από τη Γερμανία,εξαπλωμένη σε μεγάλο βαθμό σε όλη την Ευρώπη,τις ευρωπαϊκές αποικίες και αργότερα την Ασία.
🥗Η αμερικανική πατατοσαλάτα πιθανότατα προήλθε από συνταγές που μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ μέσω Γερμανών και άλλων Ευρωπαίων μεταναστών κατά τη διάρκεια του δέκατου ένατου αιώνα.
🥙Η πατατοσαλάτα αμερικανικού τύπου σερβίρεται κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.Συστατικά περιλαμβάνουν συχνά μαγιονέζα ή ένα υποκατάστατο που μοιάζει με μαγιονέζα(όπως γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος ),βότανα και λαχανικά (όπως κρεμμύδι και σέλινο).
🥗Η πατατοσαλάτα ασιατικού τύπου είναι παρόμοια με την πατατοσαλάτα αμερικανικού τύπου, αλλά έχει μια πιο γλυκιά και πιο γευστική γεύση.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Πέμπτη
#Σαλάτα
Πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Χορταστική και νόστιμη,δε θα μπορούσα να χω καλύτερο βραδινό για απόψε.Κάθε βδομάδα θα ανυπομονω για πατατοσαλάτα για βραδινό.Να αναφέρω ότι του προγράμματος έλεγε με βραστό αυγό και κάπαρη μόνο,ωστόσο η κάπαρη δε μου αρέσει καθόλου,οπότε αντί για κάπαρη,έβαλα τα ντοματίνια και το γιαούρτι.Ίσως μια μέρα την προσπαθησω και με κάπαρη,ίσως κι όχι.🤔
🥙Η πατατοσαλάτα πιστεύεται ευρέως ότι προέρχεται από τη Γερμανία,εξαπλωμένη σε μεγάλο βαθμό σε όλη την Ευρώπη,τις ευρωπαϊκές αποικίες και αργότερα την Ασία.
🥗Η αμερικανική πατατοσαλάτα πιθανότατα προήλθε από συνταγές που μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ μέσω Γερμανών και άλλων Ευρωπαίων μεταναστών κατά τη διάρκεια του δέκατου ένατου αιώνα.
🥙Η πατατοσαλάτα αμερικανικού τύπου σερβίρεται κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.Συστατικά περιλαμβάνουν συχνά μαγιονέζα ή ένα υποκατάστατο που μοιάζει με μαγιονέζα(όπως γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος ),βότανα και λαχανικά (όπως κρεμμύδι και σέλινο).
🥗Η πατατοσαλάτα ασιατικού τύπου είναι παρόμοια με την πατατοσαλάτα αμερικανικού τύπου, αλλά έχει μια πιο γλυκιά και πιο γευστική γεύση.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Πέμπτη
#Σαλάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα απ' όλα καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια (θα βράσουν πολύ πιο γρήγορα). Τα βάζουμε σε ένα μικρό βαθύ κατσαρολάκι και τα σκεπάζουμε με νερό.
- 2
Ανάβουμε το μάτι σε δυνατή θερμοκρασία και τοποθετούμε πάνω το κατσαρολάκι. Σκεπάζουμε με το καπάκι του, ώστε να βράσει πιο γρήγορα και εντωμεταξύ σε ένα μπρίκι βάζουμε το αυγό και νερό να το σκεπάζει και ανάβουμε το γκαζάκι και τοποθετούμε πάνω.
- 3
Κατά διαστήματα "μαχαιρωνουμε"την πατάτα να δούμε πόσο έχει μαλακώσει και πόσο χρόνο θέλει ακόμα.Αν είναι έτοιμη σχεδόν σβήνουμε το μάτι (εξοικονομούμε και ρεύμα)και αφήνουμε να κάνει το υπόλοιπο βράσιμο.Αν θέλει πολύ χρόνο ακόμα περιμένουμε αρκετά ώστε να σβήσουμε το μάτι, όπως ανέφερα.Σουρώνουμε τις πατάτες και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
- 4
Κατά τη διάρκεια που πατάτες και αυγό βράζουν πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στα 2 σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε το αλάτι και τον βασιλικό τον αποξηραμένο και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.
- 5
Όσον αφορά το αυγό,για το απόλυτο βράσιμο θέλει 10 λεπτά, ωστόσο και στα 7-8 είναι εντάξει,από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει. Όταν είναι έτοιμο ακολουθούμε τις συμβουλές της Νάσιας στη συμβουλή στο σύνδεσμο.
- 6
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια το αυγό και το προσθέτουμε στο μπολ. Όταν οι πατάτες έχουν κρυώσει τις προσθέτουμε κι αυτές στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά.
- 7
Απολαμβάνουμε είτε σκέτη όπως εγώ(σκέτη την είχε στο πρόγραμμα, οπότε λέω δε φτάνει που έκανα τα δικά μου μην κάνω και προσθήκες όσον αφορά ψωμί η τυρί🤣), είτε με ψωμί και τυρί, είτε με ένα από τα 2.
- 8
Υ.Γ.:Τις πατάτες τις αφήνουμε να κρυώσουν (και το αυγό)γιατί αν τα βάλουμε μέσα ζεστά στη σαλάτα θα ψηθούν/ζεσταθούν και τα υπόλοιπα υλικά.
- 9
Υ.Γ.2:Πολύ πιο υγιεινή από την πατατοσαλάτα με μαγιονέζα.Επίσης,αν εσείς δεν κάνετε διατροφή, μπορείτε να βάλετε και γιαούρτι 10%.
- 10
Υ.Γ.3:Δεν κάθισα να τη βάλω σε πιάτο (γιατί να λερώνω άλλωστε)και την έφαγα όπως ήταν από το μπολ.
- 11
Καλή επιτυχία!!😃
Συμβουλές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)