Αφράτο κέικ με ταχίνι & σοκολατένιο γλάσο

Αφράτο κέικ με ταχίνι & σοκολατένιο γλάσο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα αυγά με ζάχαρη για 5-6 λεπτά να πήξουν και να αφρατέψουν.
- 2
Έπειτα χαμηλώνοντας προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά ταχίνι, σπορέλαιο, νερό, ξύσμα & βανίλια.
- 3
Ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν & το ρίχνουμε βροχηδόν στο μείγμα και σταματάμε το χτύπημα. Αδειάζουμε έπειτα το μείγμα σε φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει καλά.
- 4
Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Ελέγχουμε προς το τέλος με ξύλινο καλαμάκι αν βγει καθαρό είναι έτοιμο.
- 5
Αφήνουμε πρώτα να κρυώσει καλά & ξεφορμάρουμε. Ετοιμάζουμε το γλάσο. Σε μπεν μαρί βάζουμε τη νουτέλα να ρευστοποιηθεί για λίγα λεπτά, περιχύνουμε το κέικ.
- 6
Τέλος, αφού ρίξουμε το γλάσο πασπαλίζουμε με μπόλικο τριμμένο καρύδι. Καλή επιτυχία!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (5)