Αφράτο κέικ με ταχίνι & σοκολατένιο γλάσο
mgiannok @mgiannok
Αφράτο κέικ με ταχίνι & σοκολατένιο γλάσο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα αυγά με ζάχαρη για 5-6 λεπτά να πήξουν και να αφρατέψουν.
- 2
Έπειτα χαμηλώνοντας προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά ταχίνι, σπορέλαιο, νερό, ξύσμα & βανίλια.
- 3
Ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν & το ρίχνουμε βροχηδόν στο μείγμα και σταματάμε το χτύπημα. Αδειάζουμε έπειτα το μείγμα σε φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει καλά.
- 4
Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Ελέγχουμε προς το τέλος με ξύλινο καλαμάκι αν βγει καθαρό είναι έτοιμο.
- 5
Αφήνουμε πρώτα να κρυώσει καλά & ξεφορμάρουμε. Ετοιμάζουμε το γλάσο. Σε μπεν μαρί βάζουμε τη νουτέλα να ρευστοποιηθεί για λίγα λεπτά, περιχύνουμε το κέικ.
- 6
Τέλος, αφού ρίξουμε το γλάσο πασπαλίζουμε με μπόλικο τριμμένο καρύδι. Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ Πορτοκαλιού με Γλάσο από Πορτοκάλι και Τσαχπινιά Μεγάλη! Κέικ Πορτοκαλιού με Γλάσο από Πορτοκάλι και Τσαχπινιά Μεγάλη!
🧡 Η καλύτερη συνταγή για κέικ πορτοκάλι!🧡 Τρυφερό, απαλό και υγρό, αυτό το κέικ πορτοκαλιού είναι μια απόλαυση! Γεμάτο γεύσεις εσπεριδοειδών, αυτό το κέικ γίνεται γρήγορα και εύκολα.🍊Σας έχω και τσαχπινιά με την ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού! Μην το παραλείψετε αυτό το βήμα! Τρίψτε το ξύσμα πορτοκαλιού στη ζάχαρη βοηθά τα έλαια από το ξύσμα να απελευθερωθούν και να απορροφηθούν στη ζάχαρη. Κάνει τη γεύση του πορτοκαλιού πιο δυνατή.🍊 Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να διασφαλιστεί ότι ενσωματώνονται ομοιόμορφα στο μείγμα σας χωρίς υπερβολική ανάμειξη. Αν ξεχάσατε να βγάλετε τα αυγά σας, φέρτε τα γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου τοποθετώντας τα σε ένα μπολ και καλύπτοντας τα με ζεστό νερό βρύσης για 5 λεπτά.🍊 Δεν θέλει υπερβολικό ανακάτεμα γι’ αυτό το κάνουμε και χωρίς μίξερ.🍊 Αποφύγετε να κάνετε το γλάσο πολύ λεπτό, διαφορετικά το γλάσο θα γλιστρήσει από το κέικ πορτοκαλιού.#Σάββατο #Ημερολόγιο2026 #ποδιάcookpad2025 #ποδιά2025 #πορτοκάλι #κέικ #cake
-
Κέικ με γλάσο σοκολάτας Κέικ με γλάσο σοκολάτας
Φοβερό κέικ βανίλιας με σταγόνες σοκολάτας στο εσωτερικό και γλάσο σοκολάτας στην επιφάνεια! Είναι τέλειο για το πρωινό μας, για κολατσιό στο σχολείο και για να συνοδεύσει το καφεδάκι μας όλες τις ώρες!
-
Κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας Κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας
Ένα πολύ απλό κέικ με σοκολατένιο γλάσο πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο.
-
Αφράτο τρουφο-κέικ με γλάσο μερεντας!!!! Αφράτο τρουφο-κέικ με γλάσο μερεντας!!!!
Σήμερα το πρωί ήρθε η φιλενάδα μου για καφέ,και στο πι και φι φτιάξαμε αυτό το υπέροχο κέικ για να απολαύσουμε το καφεδάκι μας!!! #μεφιλους !!!!
-
Κέικ πορτοκάλι 🍊 με γλάσο πραλίνας Κέικ πορτοκάλι 🍊 με γλάσο πραλίνας
Ένα υπέροχο και πολύ εύκολο κέικ. Δε χρειάζεται μίξερ. Το κέικ από μόνο του είναι νηστίσιμο και πολύ ελαφρύ. Και οι δύο συνταγές (κέικ και γλάσο) είναι από το κανάλι Pastry Designs στο YouTube, απλά από διαφορετικά γλυκά και τις συνδύασα)
-
Κέικ βανίλια με εύκολο γλάσο σοκολάτας Κέικ βανίλια με εύκολο γλάσο σοκολάτας
Ένα ιδιαιτέρως αφράτο κέϊκ με σοκολατένιο γλάσο το οποίο γίνεται στη στιγμή.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν θα γλασάρετε το γλυκό καλό θα είναι να το έχετε τοποθετήσει σε μια λαμαρίνα του φούρνου ή σε άλλο σκεύος το ίδιο πλατύ. Το γλάσο τρέχει και λερώνει γύρω γύρω το κέϊκ. Εγώ χρησιμοποιώ και το πεσμένο όταν γλασάρω το γλυκό. Λίγη ώρα μετά το γλάσο στεγνώνει και στερεοποιείται και τότε μπορούμε να το μεταφέρουμε
-
Απλό κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας Απλό κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας
Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο κέικ. Ευχαριστούμε την amande για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλάσο το προσθέτουμε αφού έχει κρυώσει το κέικ και το έχουμε ξεφορμάρει.O χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.
-
Αφράτο κέικ λεμονιού με γλάσο Αφράτο κέικ λεμονιού με γλάσο
Ένα ελαφρύ και μυρωδάτο κέικ για όλες τις ώρες! #2020 #ΜηνΤοΠετάς
-
Κέικ πορτοκάλι με κρέμα γάλακτος, γέμιση σοκολάτας και έξτρα γλάσο Κέικ πορτοκάλι με κρέμα γάλακτος, γέμιση σοκολάτας και έξτρα γλάσο
Φίνο, αφράτο και σούπερ γευστικό κέικ που αποκλείεται να φάτε μόνο ένα κομμάτι. Αυτό που το κάνει ακόμα πιο ιδιαίτερο και ξεχωριστό είναι ο τρόπος που θα γλασάρουμε αυτό το κέικ. Αντί για ένα ομοιόμορφο και λείο γλάσο θα δημιουργήσουμε με την βοήθεια ενός κορνέ μικρές σταγόνες σοκολάτας σε όλη του την επιφάνεια...
-
Μυρωδάτο κέικ πορτοκάλι με γλάσο Μυρωδάτο κέικ πορτοκάλι με γλάσο
Αγαπημένη συνταγή !! Αφράτο και ζουμερό κέικ πορτοκαλιού είναι τέλειο για το πρωινό μας ή για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ μας.Εκμεταλλευτείτε τα μυρωδάτα εσπεριδοειδή και απολαύστε το μοναδικό τους άρωμα και γεύση.#πρωινό#καλήχρονιά
-
Κέικ καρότου με γλάσο τυριού (Carrot Cake) Κέικ καρότου με γλάσο τυριού (Carrot Cake)
Το κλασικό κέικ καρότου με το ανάλογο (και νοστιμότατο!) γλάσο κρέμας τυριού.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλάσο τυριού δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα γλυκό, ενώ κάνει την μεγάλη διαφορά στην τελική γεύση του κέικ.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.
foodie1973 -
Υγρό σοκολατένιο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας Υγρό σοκολατένιο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας
Ενα σοκολατένιο κέικ για κάθε περίσταση. Ενα υπέροχο υγρό κέικ σοκολάτας με αφράτη υφή, τραγανή κρούστα και σοκολατένια γεύση που θα ικανοποιήσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας.#μπορούμε
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15780314
Σχόλια (5)