Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το κακάο, τη σόδα και τη βανίλια.

Βάζουμε και την ζάχαρη.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα αυγά, το ηλιέλαιο, το ξίδι, ο γάλα και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μπολ με τα υγρά υλικά στα στερεά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.

Αλευροβουτυρώνουμε μια (ή δύο αν έχετε) φόρμα 22 ή 23cm και μοιράζεται το μείγμα στα δύο.

Δηλαδή αν έχετε μια φόρμα θα βάλετε πρώτα να ψήσετε το μισό μείγμα και μετά το άλλο μισό αν έχετε δύο το χωρίζετε στην μέση και τα ψήνετε μαζί (ελπίζω να καταλαβαίνετε🤣).

Για την γέμιση βάζουμε την άχνη με το γάλα και το χρώμα και ανακατεύουμε.

Όταν τα δύο κέικ είναι έτοιμα βάζουμε το ένα μέρος κάτω κόβουμε λίγο αν έχει κάνει καμπύλη και βάζουμε την γέμιση.

Όταν λιώσει βάζουμε το ηλιέλαιο και το βάζουμε πάνω από το κέικ.

Βάζουμε και το μπισκότο και έτοιμο καλή επιτυχία.