Μου αρέσουν πολύ τα μανταρίνια και μάλιστα τα παλιά αυτά με τα κουκούτσια. Όταν είμαστε παιδιά την περίοδο των Χριστουγέννων μας έφερναν τελάρα μανταρίνια από το Θερμήσι (χωριό της Ερμιονίδας που παράγει πεντανόστιμα εσπεριδοειδή ). Προσπάθησα να θυμηθώ τις γεύσεις των παιδικών μου χρόνων, τότε που όλα ήταν απλά και ξεκάθαρα!!Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την Αργυρώ με κάποιες δικές μου παραλλαγές.#γλυκά #ΜηνΤοΠετάς

Μού αρέσει ή πικάντικη σοκολάτα. Κάνω συχνά ρόφημα σοκολάτας πικάντικη. Είπα να το δοκιμάσω και σε σοκολατάκια πικάντικα. Έγιναν τέλεια για τα γούστα μού. Το πιπέρι καγιέν να το βάλετε σιγά σιγά αν δεν το θέλετε πολύ πικάντικο.

Μια συνταγή 2 σε 1 .Με την κουβερτούρα που μένει φτιάχνουμε και σοκολατάκια 😋😋😋😋

Τι πιο γιορτινό, τι πιο χριστουγεννιάτικο από τα σοκολατάκια. Και μάλιστα σοκολατάκια υγιεινά αφού είναι με μαύρη σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και ταχίνι. Πανεύκολα και γρήγορα έχετε ένα ωραίο κέρασμα αλλά και ένα γλυκάκι για να ικανοποιήσει την επιθυμία μας για γλυκό χωρίς τύψεις. Μπορείτε να αλλάξετε τις αναλογίες των ξηρών καρπών ανάλογα με το τι έχει το ντουλάπι σας. Η επιτυχία τους είναι δεδομένη, δοκιμάστε τα!#Χριστούγεννα #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025

Απλά πρέπει να τα δοκιμάσετε όλοι, είναι μια έκρηξη γεύσεων μέσα στο στόμα, θα εντυπωσιάσουν όποιον τα δοκιμάσει. #γλυκά #Μηντοπετάς

Γρήγορο εύκολο και υγιεινό

Εσπεριδοειδή είναι τα φρούτα της καλής και μακράς ζωής, φυτικές ίνες, βιταμίνες.... Δώρα ζωής!!! #χριστουγεννιατικαγλυκα !🎄🍋🍊🎄

💠Τα μανταρίνια καλλιεργούνται σε πολλές χώρες, όπως η Ισπανία και η Ελλάδα (κυρίως στην Αργολίδα, την Κρήτη και την Χίο).🌼Η ιστορία του φρούτου ανάγεται πριν από 3000 χρόνια,στην Κίνα.❇️Στα αγγλικά το μανταρίνι αναφέρεται πότε ως mandarin και πότε ως tangerine.🏵️Ποικιλίες και η επιστημονική τους ονομασία:•Μανταρινιά η κοινή Citrus reticulata (Κιτρέα η δικτυωτή)•Μανταρινιά Cleopatra Citrus reshni•Μανταρινιά Dancy Citrus tangerina•Μανταρινιά Satsuma Citrus unshiu🌸Η αποξηραμένη φλούδα του φρούτου χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.🌻Επίσης,ο φλοιός του μανταρινιού έχει θεραπευτικές ιδιότητες,διευκολύνει την πέψη και κάνει καλό στην κοιλιά.⚜️Το μανταρίνι και οι παραλλαγές του (κλημεντίνες, satsuma, tangor) είναι όλες πλούσιες σε καροτινοειδή.🏵️Μία μερίδα 100 γραμ. θεωρητικά αποδίδει 53 θερμίδες.❇️Είναι πλούσια πηγή καλίου και βοηθά τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.🌺Τα μανταρίνια περιέχουν 85% νερό,13% υδατάνθρακες και αμελητέες ποσότητες λίπους και πρωτεΐνης.Μεταξύ των μικροθρεπτικών συστατικών , μόνο η βιταμίνη C είναι σε σημαντική περιεκτικότητα σε μια μερίδα αναφοράς 100 γραμμαρίων (3,5 oz), με όλα τα άλλα θρεπτικά συστατικά σε χαμηλές ποσότητες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Είχαμε και φουντούκια και αμύγδαλα (και φυστίκια και καρύδια, αλλά προτίμησα να μη βάλω)και έκανα λίγο από όλα (επειδή ήταν και με τις σταφίδες και αυτά που ακολουθούν, καθώς έκανα και μερικά με ταχίνι και μερικά με φυστικοβούτυρο και μερικά με μπανάνα-φυστικοβούτυρο).Και επειδή έμεινε λίγη στο τέλος έκανα και μερικά σκέτα!😃😄 Στο παρασύνθημα λοιπόν:όχι μόνο είναι πολύ μα πολύ εύκολα,αλλά μοιάζουν και πολύ με του ζαχαροπλαστείου!Το ξέρω ότι το χω ξαναπεί αυτό,αλλά που να τα δοκιμάζατε! Εύκολα και νόστιμα βραχάκια λοιπόν!!!Υ.Γ.Να προσθέσω ότι για κάποιο λόγο δεν δημοσιεύει το ποστ και καταλήγει ούτε να αποθηκεύει τις αλλαγές,οπότε είναι η 2η ή 3η φορά που γράφω τη συνταγή.Τόσο ωραία είναι τα άτιμα που αξίζουν τον κόπο!🤣🤣🍫 Επιστημονικες έρευνες έχουν αποδείξει ότι η σοκολάτα βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους και παράλληλα ενισχύει τη μνήμη.Ειδικα η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε πολυφαινολες.Μαλιστα, σύμφωνα με παλαιότερες έρευνες,η μαύρη σοκολάτα προλαμβάνει τις καρδιαγγειακες παθήσεις και μειώνει την αρτηριακή πίεση.✓Πληροφοριες για τη σοκολάτα από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σπιτικό#Επιδόρπια

Αρχική συνταγή από @Sasso #μηντοπετας

Μάζεψα ρόδια από τον κήπο. Σοκολάτα και ρόδι αγαπημένος συνδυασμός, οπότε σκέφτηκα να δοκιμάσω να φτιάξω σοκολατάκια. #Ημερολόγιο2023 #χριστούγεννα