Πατσαβουρόπιτα (τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη)

Name: Πατσαβουρόπιτα (τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη)
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό φέτα ή λευκό τυρί; 1 κουτάλι γλυκού μπέικιν πάουντερ; 3 αυγά; 320 γρ. γάλα; 2 κουταλιές σουπας γιαούρτι; 1 πακέτο φύλλο κρούστας; 1 κρασοπότηρο με μισό νερό μισό ελαιόλαδο και λίγο αλάτι

sissy_arch @sissy_arch

,Ελλάδα

Τη συνταγή την είχα γράψει στο τετράδιό μου καπου την είχα βρει, είναι τέλεια και Πανεύκολη! Δοκιμάστε!
#τυρόπιτα #παιδί #γρήγορο #πίτα

Δες περισσότερα

Πατσαβουρόπιτα (τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη)

sissy_arch @sissy_arch

Υλικά

1 ώρα

12 μερίδες

1/2 κιλόφέτα ή λευκό τυρί
1 κουτάλι γλυκούμπέικιν πάουντερ
3αυγά
320 γρ.γάλα
2 κουταλιές σουπαςγιαούρτι
1 πακέτοφύλλο κρούστας
Μείγμα για άλειμμα φύλλων
1 κρασοπότηρομε μισό νερό μισό ελαιόλαδο και λίγο αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα μπολ τρίβουμε λεπτά κομμάτια τη φέτα.
2

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το μπέικιν και χτυπάμε καλά.
3

Στο μπολ με τη φέτα προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά και ανακατεύουμε καλά.
4

Παίρνουμε ένα ταψί (καλύτερα ένα 25*35 αλλά και κάτι κοντινό δε πειράζει θα γίνει το ίσιο νόστιμη) και το λαδώνουμε καλά.
5

Βάζουμε το πρώτο φύλλο και ρίχνουμε από το μείγμα για το άλειμμα.
6

Χρησιμοποιούμε τρία φύλλα έτσι ώστε να καλυφθεί όλο το ταψί αν είναι μεγαλύτερο, ή για να κάνουμε μια παχιά βάση αν είναι πιο μικρό. Τα υπόλοιπα φύλα (εκτός από δύο) τα διπλώνουμε και τα κάνουμε σουρωτα στο ταψί.
7

Αφού τα βάλουμε όλα εκτός των τριών της κορυφής τα γεμίζουμε μέσα με τη γέμιση και με τα δάχτυλα τα βάζουμε παντού στις πτυχώσεις.
8

Αφού τα φτιάξουμε βάζουμε ομοίως τα φύλλα αλείφοντας το κάθε ένα με το λαδόνερο και αφού βάλουμε το τελευταίο γυρνάμε και τα γύρω γύρω ώστε να είναι όμορφα κλειστή.
9

Ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις σε χαμηλή σκάλα για να ψηθεί καλα και από κάτω για περίπου 50-60 λεπτά ανάλογως του ταψιού που βάλαμε.
Καλή όρεξη!