Ξεκινάμε να ρίχνουμε σε ένα μπόλ το γάλα,την μαγιά,την ζάχαρη,το αλάτι,το αυγό,το γιαούρτι,το ηλιέλαιο και σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.

Συνεχίζουμε κόβοντας την ζύμη μας σε 15 κομμάτια.
Με ένα πλάστη ανοίγουμε τα πιτάκια μας και στην άκρη βάζουμε τυρί και χαμ. Δίνουμε το σχήμα στα πιτάκια(βλ.φωτογραφιες) και τα αλείφουμε από πάνω με αυγό.

Το σχήμα γίνετε με αυτό το τρόπο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και ψήνουμε για 10-15 λεπτά ανάλογα.