Τοποθετήστε μια λαδόκολλα στον πάτο μιας φόρμας (22 εκ.) για κέικ με ελατήρια. πάνω μέρος της λαδόκολλας.
Ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μαζί στο μίξερ μέχρι να γίνουν σφιχτά και ανοιχτόχρωμα.
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα, βάζετε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνετε για περίπου για 35-40 λεπτά.
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει.
Το χωρίζετε σε τρεις δίσκους.

Για την κρέμα
Σε ένα μπολ ανακατεύεται τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγών. Προσθέστε το κόρν φλάουρ και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός.
Βάζετε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι να ζεσταθεί μαζί με τη βανίλια.
Όταν ζεσταθεί το ρίχνουμε λίγο λίγο στο μπολ με τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το μείγμα μετά στο κατσαρολάκι το βάζουμε στη φωτιά, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να πήξει.
Το μεταφέρουμε σε μπολ, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει.

Συναρμολόγηση
Στη κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής αναμειγνύετε τη μισή σαντιγί και ανακατεύετε με το μίξερ μαλακά ώστε να αναμειχθεί καλά.
Σε μια πιατέλα βάζετε τον πρώτο δίσκο το σιροπιάζετε με πινέλο βάζετε τη μισή γέμιση ρίχνετε τα μισά ρόδια και επαναλαμβάνετε για δεύτερη φορά.
Βάζετε τον τρίτο δίσκο, βάζετε τη σαντιγί και την ισιώνετε ομοιόμορφα.
Την βάζετε στο ψυγείο και την αφήνετε για τουλάχιστον μια μέρα να δέσουν οι γεύσεις.

Όσο μένει τόσο πιο νόστιμη γίνεται η τούρτα.
Την διακοσμείτε όπως σας αρέσει η επιλογή είναι δική σας.