Παξιμάδια διπλοφουρνιστά ολικής άλεσης με γλυκάνισο!!

1η προσπάθεια να φτιάξω παξιμάδια!!
Νομίζω πήγε καλά, το σχήμα θέλει λίγο δουλειά ακόμα αλλά εντάξει 😄😄
Με λίγο λάδι, πολύ αρωματικά και όχι τελείως πέτρα και ξέρουμε και τι έχουν μέσα!!
Παξιμάδια διπλοφουρνιστά ολικής άλεσης με γλυκάνισο!!
1η προσπάθεια να φτιάξω παξιμάδια!!
Νομίζω πήγε καλά, το σχήμα θέλει λίγο δουλειά ακόμα αλλά εντάξει 😄😄
Με λίγο λάδι, πολύ αρωματικά και όχι τελείως πέτρα και ξέρουμε και τι έχουν μέσα!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε σε μπωλ το μισό νερό με την μαγιά,την ζάχαρη και λίγο αλάτι!! Ανακατεύουμε!
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι, ανακατεύουμε και πάλι και αφήνουμε να φουσκώσει!! - 2
Στην συνέχεια προσθέτουμε το λάδι,το υπόλοιπο νερό,τον γλυκάνισο και ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη που ξεκολλάει από τα χέρια ελαστική!!
- 3
Αφήνουμε σκεπασμένη για 1-2 ώρες να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο!!
- 4
Στην συνέχεια τοποθετούμε ή λαδόκολλα σε ταψί ή το λαδώνουμε ελαφρώς!!
- 5
Στον πάγκο εργασίας μας ξεφουσκώνουμε την ζύμη,την κόβουμε στην μέση και πλάθουμε σε δύο φρατζόλες!!
- 6
Χαράζουμε γραμμές σε όλη την επιφάνεια της φρατζολας χωρίς να πηγαίνει το μαχαίρι μέχρι κάτω!!
- 7
Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις και ψήνουμε για 1 ώρα!!
- 8
Στην συνέχεια αφαιρούμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε κομμάτια εκεί που το είχαμε χαράξει και ξαναβάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε για μισή ώρα μέχρι να γίνουν σκληρά.
- 9
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!
*Δεν είναι πολύ σκληρά σαν τα αγοραστά αλλά δεν είναι και σαν ψωμί!!💪😁
Αποθηκεύουμε σε σακούλες polybag
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παξιμαδάκια με αλεύρι ολικής άλεσης Παξιμαδάκια με αλεύρι ολικής άλεσης
Πολύ εύκολα νηστίσιμα παξιμαδάκια με αλεύρι ολικής άλεσης.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να διατηρήσετε τα παξιμαδάκια τραγανά βάλτε τα σε μπωλ που κλείνει καλά. education -
Ταραμοσαλάτα με παξιμάδια ολικής άλεσης Ταραμοσαλάτα με παξιμάδια ολικής άλεσης
Είπα φέτος να κάνω μια μικρή παραλλαγή της καθιερωμένης ταραμοσαλάτας της Καθαρής Δευτέρας και όντως ήταν πεντανόστιμη. Tenia Papasotiriou -
Ψωμάκια ολικής άλεσης με γλυκάνισο Ψωμάκια ολικής άλεσης με γλυκάνισο
Μοσχομυριστά και υγιεινά! #EatSmartChallenge Μη το αγοράσεις -φτιάξτο! Σταυρούλα -
Πιτάκια ολικής άλεσης Πιτάκια ολικής άλεσης
Είπα αντί για ψωμί του τοστ ολικής αυτή τη φορά να φτιάξω τα δικά μου πιτάκια!!Πάνε με όλα :) Νικόλ_ -
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης
Αυτή είναι μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης .. είναι μία υγιεινή πρόταση για το σχολείο, την σχολή, την δουλειά.Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Μια ιστορία που ξεκινά από τα Βυζαντινά χρόνια και φθάνει έως σήμερα.Την ονομασία του "Κουλούρι Θεσσαλονίκης" την κληρονόμησε από πρόσφυγες που ξεκίνησαν να φτιάχνουν το κουλούρι αυτό στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη.Το επάγγελμα του κουλουρτζή - φούρναρη ασκούσαν Έλληνες κατά κύριο λόγο, από την Ήπειρο. Από τα μεσάνυχτα κιόλας ετοίμαζαν τα κουλούρια και τα ξημερώματα μοσχοβολούσαν οι γειτονιές φρεσκοψημένο ψωμί. Το πρωΐ οι μικροπωλητές με ταβάδες στο κεφάλι ξεχύνονταν στους δρόμους και τα πωλούσαν. Αργότερα, αυτό έφτασε και στην Αθήνα, μεταφέροντάς μας σήμερα το γνωστό μας κουλούρι Θεσσαλονίκης με το πολύ σουσάμι και το χαρακτηριστικό του σχήμα.Αγνό και νόστιμο κουλούρι, καταναλώνεται και σε περιόδους νηστείας. Περιέχει περίπου 85 θερμίδες. Αποτελεί ένα πολύ καλό σνακ για μια ισορροπημένη διατροφή.πηγή κειμένου: voria.gr❤ Mariposa🦋(Δήμητρα) -
Ψωμί ολικής άλεσης με μυρωδικά Ψωμί ολικής άλεσης με μυρωδικά
Το Σαββάτο ξύπνησα πρωί. Η υπόλοιπη οικογένεια κοιμόταν οπότε σκέφτηκα ένα "μυρωδικό" τρόπο για να τους ξυπνήσω ;-) Ψωμί με αρωματικά βότανα!!! Σημείωση: Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά θα το κάνω την επόμενη φορά... θα προσθεσω και τυρί (γραβιέρα ή φετα) στη συνταγή. Νομίζω θα του πάει... θα σας ενημερώσω :-) George Adamides -
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης χωρίς ελαιόλαδο Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης χωρίς ελαιόλαδο
Μας αρέσουν πολύ τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, φυσικά και σε ποιον δεν αρέσουν; Λόγω διατροφής όμως δεν ήθελα να παίρνω έτοιμα 1ον γιατί δεν ήξερα τι βάζουν και 2ον γιατί τα πήζουν στα λάδια!!Εγώ ήθελα τραγανά κουλούρια, νόστιμα χωρίς πολλές θερμίδες!!Το πείραμα πέτυχε και αν σας ενδιαφέρει ρίξτε μια ματιά στην πολύ εύκολη συνταγή μου 💪🤤😁 Νικόλ_ -
Ψωμί ολικής άλεσης με κουρκουμά και γλυκάνισο Ψωμί ολικής άλεσης με κουρκουμά και γλυκάνισο
#2020Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/ Παναγιώτης Λ. -
-
Ψωμί 🍞 ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή Ψωμί 🍞 ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή
Πάντα ήθελα να μάθω να φτιάχνω ψωμί, αλλά το θεωρούσα χρονοβόρο. Με τον αρτοπαρασκευαστή, η διαδικασία έγινε παιχνίδι! Βάζω όλα τα υλικά και απλά περιμένω! Και στο τέλος, μοσχοβολάει το σπίτι φρέσκο ψωμάκι!! Σας προτείνω την συνταγή για ψωμί ολικής άλεσης που φτιάχνω τις περισσότερες φορές. #νηστίσιμο #vegan TESSY SAVVIDES -
Ψωμάκι φόρμας μισό λευκό μισό ολικής άλεσης Ψωμάκι φόρμας μισό λευκό μισό ολικής άλεσης
Ψωμακι χειροποιητο μια φορα στο τοσο λαχταραμε λιγο ψωμακι ζυμωτο !!! marmal -
Ψωμί Ζέας ολικής άλεσης / Με Άρωμα Γλυκάνισου Ψωμί Ζέας ολικής άλεσης / Με Άρωμα Γλυκάνισου
Γευστικό, εύπεπτο ψωμί με άρωμα γλυκάνισου και παράλληλα με μεγάλη διατροφική αξία για τον οργανισμό μας. Η ετοιμασία του είναι πολύ απλή, μπορούμε να το κάνουμε και με αλεύρι ολικής άλεσης ή να αφαιρέσουμε τον γλυκάνισο σε περίπτωση που δεν μας αρέσει το άρωμά του.#χρυσόπιρούνι Sapfo L
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)