Πατατότουρτα
Άλλη μια συνταγή που με προβλημάτισε ως προς την ονομασία της.
Απ τη στιγμή όμως, που το κυρίαρχο συστατικό είναι η πατάτα κατέληξα ότι αυτό θα ταίριαζε.
Είναι ένα πολύ οικονομικό, νόστιμο αλλά και έξυπνο πιάτο καθώς μπορείς να κρύψεις μέσα αλλαντικά - ακόμα και κιμά που περίσσεψε - λαχανικά και να κάνεις την τέλεια ανακύκλωση.
Στις πατάτες έβαλα και κουρκουμά αλλά αντί το έντονο χρώμα που περίμενα, σκοτείνιασε περισσότερο οπότε καλύτερα να το παραλείψετε.
Πατατότουρτα
Άλλη μια συνταγή που με προβλημάτισε ως προς την ονομασία της.
Απ τη στιγμή όμως, που το κυρίαρχο συστατικό είναι η πατάτα κατέληξα ότι αυτό θα ταίριαζε.
Είναι ένα πολύ οικονομικό, νόστιμο αλλά και έξυπνο πιάτο καθώς μπορείς να κρύψεις μέσα αλλαντικά - ακόμα και κιμά που περίσσεψε - λαχανικά και να κάνεις την τέλεια ανακύκλωση.
Στις πατάτες έβαλα και κουρκουμά αλλά αντί το έντονο χρώμα που περίμενα, σκοτείνιασε περισσότερο οπότε καλύτερα να το παραλείψετε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τις πατάτες και ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά.
- 2
Στραγγίζουμε καλά τις πατάτες από τα νερά που θα βγάλουν, κρατάμε μια ποσότητα στην άκρη για την επικάλυψη και ανακατεύουμε τις υπόλοιπες με όλα τα υλικά.
- 3
Σε μια φόρμα με σούστα, λαδόκολλα στο πάτο και καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη στα πλαϊνά μοιράζουμε το μείγμα σε δυο δόσεις πατώντας καλά να μην αφήσουμε κενά.Βάζουμε από πάνω και τις πατάτες που είχαμε κρατήσει χωρίς να τις πιέσουμε.
- 4
Ψήνουμε στους 200 για μια ώρα και κάτι.
- 5
Αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
- 6
Αν θέλουμε, στολίζουμε με ροζέτες τυρί κρέμα και ντοματίνια-να μην είναι πολ6 ζεστό και λιώσουν οι ροζέτες
- 7
Κόβουμε κομμάτια και απολαμβάνουμε
- 8
Τρώγεται ευχάριστα και κρύο
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (30)