Πράσα με πατάτες αβγολέμονο
Όπως έχω αναφέρει είμαι μεγάλος φαν του αβγολέμονου.
Πέρσι το φθινόπωρο δοκίμασα την συγκεκριμένη συνταγή για πρώτη φορά και βγήκε πολύ καλή 😀
Πράσα με πατάτες αβγολέμονο
Όπως έχω αναφέρει είμαι μεγάλος φαν του αβγολέμονου.
Πέρσι το φθινόπωρο δοκίμασα την συγκεκριμένη συνταγή για πρώτη φορά και βγήκε πολύ καλή 😀
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το κρεμμύδι σε κατσαρόλα που έχουμε βάλει το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό.
- 2
Προσθέτουμε τα πράσα κομμένα σε ροδέλες και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες, σκεπάζουμε με νερό, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και αλάτι και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά.
- 4
Σε μια λεκάνη χτυπάμε 2 αβγά. Προσθέτουμε σιγά-σιγά λίγο από τον ζωμό του φαγητού ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν έχουμε προσθέσει σχεδόν όλο τον ζωμό στα αβγά, ρίχνουμε το μίγμα των αβγών πίσω στην κατσαρόλα. - 5
Έτοιμο!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πράσα αβγολέμονο Πράσα αβγολέμονο
Εδώ και ημέρες είχα όρεξη για πράσα και έτσι αγόρασα σήμερα στο σούπερ μάρκετ χωρίς να έχω σχεδιάσει ακριβώς τί θα τα κάνω.Καθώς μου αρέσει πολύ το αβγολέμονο σκέφτηκα να τα αβγοκόψω, βρήκα και τρία καρότα στο ψυγείο καθώς και μια κονσέρβα αγκινάρες και το αποτέλεσμα το βλέπετε.
Emmaslourp -
Μοσχαράκι αβγολέμονο Μοσχαράκι αβγολέμονο
Στην οικογένεια, αγαπάμε πολύ την σούπα αβγολέμονο, οπότε εκτός από το κλασικό κοτόπουλο αβγολέμονο, παίζει και το θρεπτικότατο #μοσχαράκι για γερά παιδάκια και όχι μόνο! 😄
-
Κοτόπουλο με σταμναγκάθι αυγολέμονο Κοτόπουλο με σταμναγκάθι αυγολέμονο
Σαλάτα ή κυρίως γεύμα,όπως κι αν το προτιμάτε, πρόκειται για ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο από την όμορφη Κρήτη.#onerecipeonetree
-
Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο
Κλασικοί λαχανοντολμάδες αβγολέμονο. Emmaslourp -
Αγκινάρες αλά πολίτα αβγολέμονο Αγκινάρες αλά πολίτα αβγολέμονο
Ξεκίνησα για κλασικές αγκινάρες αλά πολίτα, αλλά αποφάσισα να τις αβγοκόψω την τελευταία στιγμή καθώς λατρεύω τα αβγολέμονα! Emmaslourp -
Κοτόσουπα αυγολέμονο Κοτόσουπα αυγολέμονο
Έπρεπε να αρρωστήσω για να φτιάξω κοτόσουπα. Έψαξα διάφορες συνταγές και ως δια μαγείας αυτή βγήκε πολύ καλή. Σας την παρουσιάζω. Καλή όρεξη.
-
Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο
Πατροπαράδοτη οικογενειακή συνταγή, ένα φαγητό γλύκισμα... Ειδικά τώρα που τα πράσα είναι στην καλύτερη τους εποχή λόγω του κρύου που έκανε, είναι ευκαιρία να το δοκιμάσετε. Εγώ χρησιμοποιώ τον πολυμάγειρα και δεν χρειάζεται υγρά έξτρα, εσείς ρυθμίστε την υγρασία ανάλογα με το σκεύος που θα χρησιμοποιήσετε.
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Ακόμα μια φορά συνδυασμός συνταγών. #2020
-
-
Χοιρινό πρασοσελινο αυγολεμονο! Χοιρινό πρασοσελινο αυγολεμονο!
Ένα από Νοστιμότερα παραδοσιακα μας εδέσματα πάρα την απλότητα του... Είχα φαγωθεί σήμερα να φτιάξω πρασοσελινο αλλά έλα που δεν μου φτάνε το σέλινο... Έτσι αρχίσα να σκεφτομαι με τι μπορώ να συμπληρώσω... Τι έχει λοιπόν παρόμοια γεύση? Το σέλερι...
-
Κοτόσουπα αυγολέμονο με πατάτες και καρότα Κοτόσουπα αυγολέμονο με πατάτες και καρότα
Μιας και ο καιρός είναι κρύος νομίζω ήρθε η στιγμή για μια ζέστη σούπα!!#κοτόπουλο
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια