Χτυπάμε το βούτυρο με την καστανή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και στη συνέχεια το νισεστέ και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καφέ.

Μετά προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Το χτυπάει για λίγα λεπτά να αφράτεψει το μείγμα καλά. Στο τέλος ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε λίγο. Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί ή φόρμα ή τσέρκι 28 εκατοστά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά περίπου ανάλογα από το φούρνο. Το βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγο. Αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα να ανακατευτούν καλά. Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα στην τούρτα και απλώνουμε παντού ομοιόμορφα. Καλή μας όρεξη 😋😋😋