Βάζουμε όλα τα υλικά ή στον γάντζο του μίξερ ή στο χέρι τα ζυμώνουμε και αφήνουμε στο τέλος το βούτυρο όπου το ζυμώνουμε μέχρι να ενοποιηθεί με το υπόλοιπο ζυμάρι…
Έτσι αποκτούμε μια εύπλαστη ζύμη την οποία αφήνουμε να ανέβει για μία ώρα…
Κατόπιν την κόβουμε σε 10 κομμάτια.

Ανοίγουμε παραλληλόγραμμο, τοποθετούμε το λουκάνικο ή το αυτοσχέδιο ρολό αλλαντικών στο κέντρο και κόβουμε με μύλο ή μαχαίρι τα κοψίματα που βλέπουμε στη φώτο…

Δείτε πώς φτιάχνω το ρολό (έμπνευση της στιγμής για να γλιτώσω τις κακές θερμίδες του λουκάνικου).

Πλέκω όπως φαίνεται στο βίντεο..
Σκεπάζω και αφήνω να ανέβουν για 30 λεπτά.

Αφού ανέβουν τα αλείφω με το αυγό και το γάλα με τη βοήθεια πινέλου.

Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά.
Αυτό που θα απολαύσουμε είναι εξωπραγματικό!!!
Θα το δείτε!!! 😍