Τοστ με μπρόκολο και κουνουπίδι-2 εκδοχές 🥪🥦

@chara Αφιερωμένο αφού το συζητούσαμε.❤️🥰
Το τρίτο ίσως αγαπημένο μου τοστάκι μετά το τοστ με κιμά της @nafsika και το τοστ με μπιφτέκι της @mariou_li.
🍞Η λέξη «ψωμί» είναι μεταγενέστερη και αποτελεί υποκοριστικό του «ψωμός» (= τεμάχιον) > «ψωμίον» (= κομματάκι, μπουκιά) > «ψωμί». Όλα είναι παράγωγα του ρήματος «ψώω» (= τρίβω).
🥖Είδη ψωμιού:
•Λευκό ψωμί
•Μαύρο ψωμί
•Ψωμί ολικής αλέσεως
•Πολύσπορο ψωμί
•Χωριάτικο ψωμί
•Καλαμποκόψωμο
•Ψωμί σίκαλης
🫓Τύποι ψωμιών που θεωρούνται βάσεις σε μερικά μέρη του κόσμου:
•Τορτίγια
•Τσαπάτι
•Νάαν
•Μαντού
•Μπαντού
🍞Στην Ινδία , οι βασικές ανάγκες της ζωής αναφέρονται συχνά ως "roti, kapra aur makan"(ψωμί, ύφασμα και σπίτι).
🥖Λίστα με διάσημα ψωμιά ανά τον κόσμο:
•αρέπα-Νοτια Αμερική
•μπαγκετα-Γαλλια
•ψωμί μπανάνας-Ηνωμενες Πολιτείες
•ψωμί μπυρας-Γερμανια
•μαύρο ψωμί-Ρωσια
•τσουρέκι-Γαλλια
•ψωμί καρότου-Ηνωμενες Πολιτείες
•Chapati-Νοτια Ασια
•τσιαπατα-Ιταλια
•ψωμί καλαμποκιού-Αμερικη
•Φοκάτσια-Ιταλια
•φουγκασε-Γαλλια
•κιφλι-Αυστρια
•λαγάνα-Ελλαδα
•λαβας-Ιραν,Αρμενια
•Νααν-Νοτια, Δυτική και Κεντρική Ινδία
•πανετονε-Ιταλια
•Pоgača-Βαλκανια και Τουρκία
•ψωμί πατάτας-Λιθουανια,Λετονια και Ηνωμένες Πολιτείες
•ψωμί σικάλεως-Γερμανια
•τορτίγια-Μεξικο,Γουατεμάλα
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Σνακ
#Δίδυμος
Τοστ με μπρόκολο και κουνουπίδι-2 εκδοχές 🥪🥦
@chara Αφιερωμένο αφού το συζητούσαμε.❤️🥰
Το τρίτο ίσως αγαπημένο μου τοστάκι μετά το τοστ με κιμά της @nafsika και το τοστ με μπιφτέκι της @mariou_li.
🍞Η λέξη «ψωμί» είναι μεταγενέστερη και αποτελεί υποκοριστικό του «ψωμός» (= τεμάχιον) > «ψωμίον» (= κομματάκι, μπουκιά) > «ψωμί». Όλα είναι παράγωγα του ρήματος «ψώω» (= τρίβω).
🥖Είδη ψωμιού:
•Λευκό ψωμί
•Μαύρο ψωμί
•Ψωμί ολικής αλέσεως
•Πολύσπορο ψωμί
•Χωριάτικο ψωμί
•Καλαμποκόψωμο
•Ψωμί σίκαλης
🫓Τύποι ψωμιών που θεωρούνται βάσεις σε μερικά μέρη του κόσμου:
•Τορτίγια
•Τσαπάτι
•Νάαν
•Μαντού
•Μπαντού
🍞Στην Ινδία , οι βασικές ανάγκες της ζωής αναφέρονται συχνά ως "roti, kapra aur makan"(ψωμί, ύφασμα και σπίτι).
🥖Λίστα με διάσημα ψωμιά ανά τον κόσμο:
•αρέπα-Νοτια Αμερική
•μπαγκετα-Γαλλια
•ψωμί μπανάνας-Ηνωμενες Πολιτείες
•ψωμί μπυρας-Γερμανια
•μαύρο ψωμί-Ρωσια
•τσουρέκι-Γαλλια
•ψωμί καρότου-Ηνωμενες Πολιτείες
•Chapati-Νοτια Ασια
•τσιαπατα-Ιταλια
•ψωμί καλαμποκιού-Αμερικη
•Φοκάτσια-Ιταλια
•φουγκασε-Γαλλια
•κιφλι-Αυστρια
•λαγάνα-Ελλαδα
•λαβας-Ιραν,Αρμενια
•Νααν-Νοτια, Δυτική και Κεντρική Ινδία
•πανετονε-Ιταλια
•Pоgača-Βαλκανια και Τουρκία
•ψωμί πατάτας-Λιθουανια,Λετονια και Ηνωμένες Πολιτείες
•ψωμί σικάλεως-Γερμανια
•τορτίγια-Μεξικο,Γουατεμάλα
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Σνακ
#Δίδυμος
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε την μια φέτα ψωμιού πάνω στην άλλη και τις κόβουμε στη μέση, φροντίζοντας να είναι ίσες.
- 2
Για την εκδοχή με το τυρί κρέμα: απλώνουμε το τυρί του τοστ (μισή φέτα)στο ψωμί και αλείφουμε το τυρί κρέμα.Προσθέτουμε μπρόκολο και κουνουπίδι και κλείνουμε με την 2η φέτα. Δεν πρέπει να ξεχειλίζει η γέμιση.
- 3
Για την εκδοχή με την φέτα: βάζουμε τη φέτα στο ψωμί και προσθέτουμε μπρόκολο και κουνουπίδι. Δεν πρέπει να ξεχειλίζει η γέμιση όπως είπαμε,γιατί θα ξεχυθεί στην τοστιέρα.
- 4
Βάζουμε την τοστιέρα στην πρίζα και ψήνουμε για περίπου 4 λεπτά, έως ότου τα τυριά λιώσουν και πάρει χρώμα το τοστ. Βγάζουμε την τοστιέρα από την πρίζα.
- 5
Απολαμβάνουμε ζεστά!
- 6
Ύ.Γ.: Λάτρεψα και τις 2 εκδοχές,ίσως λίγο παραπάνω με το τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια.
- 7
Ύ.Γ.2: Μπορούμε να βάλουμε άλλο τυρί αντί για κρέμα τυρί και κίτρινο ή φέτα. Το τσένταρ και η μυζήθρα θα ταίριαζε πολύ,ίσως ακόμα και ο ανθότυρος.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια (10)