Σε μπολ μεγάλο χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά μαζί με το λάδι. Μετά βάζουμε το γιαούρτι που το έχουμε αραιώσει με το νερό και ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας εκτός από τη μυζήθρα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Τέλος προσθέτουμε τη μυζήθρα ή τη φέτα.

Λαδώνουμε ένα πυρέξ μέτριο και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι.

Βάζουμε το μείγμα σε όλη την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με τη μυζήθρα ή τη φέτα και το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 40 - 45 λεπτά.

Καλή Επιτυχία !!!