Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα παντεσπάνια: χτυπάμε τα υλικά για το καθένα ξεχωριστά και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ψηθούν.
- 2
Αφού τα ξεφορμάρουμε και κρυώσουν, τα τυλίγουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για να χρησιμοποιηθούν την επόμενη μέρα.
- 3
Για το σιρόπι: σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά και όταν πάρει βράση το αφήνουμε 10 λεπτά και κατεβάζουμε από το μάτι. Αφήνουμε να κρυώσει.
- 4
Για την γέμιση: σε μια λεκάνη χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.
- 5
Για την βουτυρόκρεμα: ζεσταίνουμε λίγο τα βούτυρα να μαλακώσουν και σε μια λεκάνη χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει αφράτη βουτυρόκρεμα.
- 6
Συναρμολόγηση:
Κόβουμε τα πανεσπάνια για να έχουμε από 2 φέτες των 2 εκατοστών αφού έχουμε κόψει την κορυφή για να είναι επίπεδο. - 7
Βάζουμε την σαντιγί και την βουτυρόκρεμα σε σακούλες ζαχαροπλαστικής.
- 8
Σε δίσκο για τούρτες βάζουμε την πρώτη φέτα παντεσπάνι και ραντίζουμε το σιρόπι, μετά παίρνουμε βουτυρόκρεμα και βάζουμε μια χοντρή γραμμή γύρω γύρω περιμετρικά στο παντεσπάνι. Μετά γεμίζουμε με σαντιγί και στρώνουμε προσέχοντας να μην βγει η σαντιγί έξω από την βουτυρόκρεμα.
- 9
Συνεχίζουμε με την 2η και 3η φέτα το ίδιο. Όταν έρθει η ώρα να βάλουμε την τέταρτη φέτα, την σιροπιάζουμε και την βάζουμε έτσι ώστε η σιροπιασμένη πλευρά να είναι κάτω.
- 10
Με μια σπάτουλα στρώνουμε το γύρω γύρω, και ξεκινάμε με τη βουτυρόκρεμα.
Βάζουμε παντού να καλυφθεί όλη η τούρτα και στρώνουμε να είναι λεία.
- 11
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Μετά στολίζουμε με ζαχαρόπαστα. Εγώ έκανα θέμα Super Mario με βοήθεια από βίντεο στο YouTube.
Αφήνουμε στο ψυγείο μια μέρα να σφίξει και να σταθεροποιηθεί.
Όταν είναι να κοπεί, την βγάζουμε λίγο νωρίτερα από το ψυγείο για να κοπεί πιο εύκολα.
- 12
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια