Πατατόπιτα, η "Νέα Πίτσα"

Name: Πατατόπιτα, η "Νέα Πίτσα"
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 1 φλ. τσαγιού γιαούρτι; 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο; 3 βραστές πατάτες σε κυβάκια; 1 ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια; 200 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι; μαϊντανός ψιλοκομμένος; 2 φλ. τσαγιού αλεύρι γ. ο. χ; 1 φακελάκι μπέικιν; Αλάτι-πιπέρι-πάπρικα

Καλλιοπη Ντεκουμε @kalliopintekoume7

Μια πιτούλα χωρίς φύλλο για τη δουλειά, για το σχολείο, για την εκδρομή, για πρωινό, για βραδινό,για τη λιγούρα......με μικρό κόστος...
Μια πατατόπιτα....σκέτο όνειρο!!!!
Ακόμη και για μεσημεριανό ή βραδινό με μια σαλάτα και χωρίς αλλαντικά!!!
Η "Νέα Πίτσα" Θα πω εγώ 😉

Δες περισσότερα

Πατατόπιτα, η "Νέα Πίτσα"

Καλλιοπη Ντεκουμε @kalliopintekoume7

Υλικά

40 λεπτά

5 μερίδες

3αυγά
1 φλ. τσαγιούγιαούρτι
1 φλ. τσαγιούελαιόλαδο
3βραστές πατάτες σε κυβάκια
1ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια
200 γρ.φέτα τριμμένη με το χέρι
μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 φλ. τσαγιούαλεύρι γ. ο. χ
1 φακελάκι μπέικιν
Αλάτι-πιπέρι-πάπρικα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με αλάτι, πιπέρι και κόκκινη γλυκιά πάπρικα.
Προσθέτω γιαούρτι, ελαιόλαδο, αλεύρι γ.ο.χ ανακατεμένο με 1 φακελάκι μπέικιν.
2

Σε άλλο μπολ ανακατεύω πατάτες, μαϊντανό, τυρί και κρεμμύδι.
3

Ενώνω τα δυο μείγματα, στρώνω λαδόκολλα σε ταψί 25 επί 35 λαδώνω, στρώνω το μείγμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30 λεπτά.
4

Καλή απόλαυση 🥰