Πατατοσαλάτα με σπανάκι
Με τις σαλάτες έχω μεγάλη αγάπη. Είναι υγιεινές, χορταστικές και μπορείς να καταναλώσεις τα περισσεύματα λαχανικών που βρίσκονται στο ψυγείο σου. Αυτή η σαλάτα ήταν αυτοσχεδιασμός και είναι από τις πιο ωραιότερες που έχω φτιάξει. Αποτελεί από μόνη της πλήρες γεύμα ή συνοδεύει τέλεια ψητά κρέατα ή ψάρια. Τις ποσότητες των υλικών μπορούμε να τις τροποποιήσουμε ανάλογα με το τι διαθέτει το ψυγείο μας. #εκκαθάριση #νηστίσιμη
Πατατοσαλάτα με σπανάκι
Με τις σαλάτες έχω μεγάλη αγάπη. Είναι υγιεινές, χορταστικές και μπορείς να καταναλώσεις τα περισσεύματα λαχανικών που βρίσκονται στο ψυγείο σου. Αυτή η σαλάτα ήταν αυτοσχεδιασμός και είναι από τις πιο ωραιότερες που έχω φτιάξει. Αποτελεί από μόνη της πλήρες γεύμα ή συνοδεύει τέλεια ψητά κρέατα ή ψάρια. Τις ποσότητες των υλικών μπορούμε να τις τροποποιήσουμε ανάλογα με το τι διαθέτει το ψυγείο μας. #εκκαθάριση #νηστίσιμη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε, πλένουμε τα καρότα και τις πατάτες. Τρυπάμε λίγο τις πατάτες με ένα μυτερό μαχαίρι, κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες. Τα βάζουμε να βράσουν με μπόλικο νερό. Δεν θέλουμε να μας λιώσουν. Όταν είναι έτοιμα αδειάζουμε το νερό από την κατσαρόλα και βάζουμε κρύο νερό. Αφήνουμε να κρυώσουν.
- 2
Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι. Το χοντροκόβουμε σε μια λεκάνη. Ψιλόβουμε μαζί το σέλινο και το κρεμμυδάκι.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε χοντρούς κύβους, τα καρότα σε μικρά κυβάκια, την κάπαρη και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε.
- 4
Χτυπάμε με ένα πιρούνι τα υλικά για το ντρέσινγκ. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και ανακατεύουμε.
- 5
Μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και την απολαμβάνουμε είτε ως συνοδευτικό ή σαν ελαφρύ κύριο γεύμα. Καλή όρεξη!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)