Ριγκατόνι χαρουπιού με σάλτσα ανανά-Philadelphia
@artist_ea μακαρονάδα με ανανά έχεις δοκιμάσει; Αφιερωμένη!😀Προς πληροφόρηση σου είπαμε στη Μελίνα ότι τα μακαρόνια είναι με σοκολάτα για αυτό είναι σκούρα σαν την άγρια νυχτια.🤣Αλλιώς σιγά που θα έτρωγε.Τη σάλτσα με ανανά την έφτιαξα μόνο για μένα.Η μάνα μου έφτιαξε μια για τους υπόλοιπους.
🌺Τα ριγκατόνι είναι μια μορφή ζυμαρικών σε σχήμα σωληναρίου με διάφορα μήκη και διαμέτρους που προέρχονται από την Ιταλία.
🪷Η λέξη rigatoni προέρχεται από την ιταλική λέξη rigato ( το rigatone είναι η επαυξητική και το rigatoni ο πληθυντικός), που σημαίνει " ραβδωμένο " ή "γραμμωμένο" και συνδέεται με την κουζίνα της νότιας και κεντρικής Ιταλίας.
🌸Τα Rigatoncini είναι μια μικρότερη έκδοση τους.Το όνομά τους παίρνει το υποκοριστικό επίθημα -ino (πληθυντικό -ini ) που δηλώνει το σχετικό τους μέγεθος.
💮Το Rigatoni είναι ένα ιδιαίτερο αγαπημένο σχήμα ζυμαρικών στη νότια Ιταλία, ειδικά στη Σικελία.
🌺Οι ομώνυμες ραβδώσεις του κάνουν καλύτερες επιφάνειες κόλλας για σάλτσες και τριμμένο τυρί από τα ζυμαρικά με λεία όψη όπως το ζίτι.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Ζυμαρικά
Ριγκατόνι χαρουπιού με σάλτσα ανανά-Philadelphia
@artist_ea μακαρονάδα με ανανά έχεις δοκιμάσει; Αφιερωμένη!😀Προς πληροφόρηση σου είπαμε στη Μελίνα ότι τα μακαρόνια είναι με σοκολάτα για αυτό είναι σκούρα σαν την άγρια νυχτια.🤣Αλλιώς σιγά που θα έτρωγε.Τη σάλτσα με ανανά την έφτιαξα μόνο για μένα.Η μάνα μου έφτιαξε μια για τους υπόλοιπους.
🌺Τα ριγκατόνι είναι μια μορφή ζυμαρικών σε σχήμα σωληναρίου με διάφορα μήκη και διαμέτρους που προέρχονται από την Ιταλία.
🪷Η λέξη rigatoni προέρχεται από την ιταλική λέξη rigato ( το rigatone είναι η επαυξητική και το rigatoni ο πληθυντικός), που σημαίνει " ραβδωμένο " ή "γραμμωμένο" και συνδέεται με την κουζίνα της νότιας και κεντρικής Ιταλίας.
🌸Τα Rigatoncini είναι μια μικρότερη έκδοση τους.Το όνομά τους παίρνει το υποκοριστικό επίθημα -ino (πληθυντικό -ini ) που δηλώνει το σχετικό τους μέγεθος.
💮Το Rigatoni είναι ένα ιδιαίτερο αγαπημένο σχήμα ζυμαρικών στη νότια Ιταλία, ειδικά στη Σικελία.
🌺Οι ομώνυμες ραβδώσεις του κάνουν καλύτερες επιφάνειες κόλλας για σάλτσες και τριμμένο τυρί από τα ζυμαρικά με λεία όψη όπως το ζίτι.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Ζυμαρικά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και ανάβουμε το μάτι σε δυνατή φωτιά.Σκεπάζουμε με το καπάκι να βράσει πιο γρήγορα.
- 2
Εντωμεταξύ κόβουμε τον ανανά σε κομμάτια όπως στις φωτογραφίες και αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Όταν βράσει το νερό ρίχνουμε το αλάτι και προσθέτουμε τα μακαρόνια και το λάδι.
- 4
Δοκιμάζουμε ένα μακαρόνι να δούμε αν είναι έτοιμα.Αν είναι έτοιμα ή κοντευουν σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε να κάνουν πάνω στο ζεστό μάτι το υπόλοιπο βράσιμο.Σουρώνουμε τα μακαρόνια.Αν θέλει ακόμα βράσιμο αφήνουμε να βράσουν σε αναμμένο μάτι.
- 5
Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τον ανανά και το τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια και προσθέτουμε το κρεμμύδι σε σκόνη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να κρεμωσουν τα μακαρόνια.
- 6
Σβήνουμε το μάτι και σερβίρουμε ζεστά.
- 7
Υ.Γ.: Υπέροχη σίγουρα και με άλλα μακαρόνια ή κλασικά.Επίσης, έβαλα και λίγο από το ζουμί του ανανά.Άλλο πραμα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (19)
Δοκίμασε την είναι τέλεια.🥰😉❤️💚
Για μια πρωτοτυπία ζούμε σε αυτήν τη ζωή.🤣🤣🤣💚❤️