Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα του.
Όταν πάρει το καραμελωμένο χρώμα του προσθέτουμε τα κομμένα σε ροδέλες καρότα μας κι έπειτα τις πατατούλες κομμένες και τα μπιζέλια και σοτάρουμε ξανά όλα τα προαναφερόμενα υλικά μας μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Στη συνέχεια αφού μαλακώσουν τα λαχανικά ρίχνουμε άνηθο και τον χυμό ντομάτας μέσα στην κατσαρόλα και αφήνουμε για ένα λεπτό έτσι ώστε η σάλτσα και ο άνηθος να αφήσουν τα αρώματά τους.
- 3
Έπειτα προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας: αλάτι, πιπέρι (κόκκινο και μαύρο), μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ρίχνουμε νερό όσο θέλει ο καθένας ανάλογα με το πόσο ζουμερό θέλουμε να είναι. Εγώ προσωπικά βάζω σχεδόν 1 λίτρο γιατί μου αρέσει σε στυλ σούπας.
Ελπίζω να το απολαύσετε, καλή σας όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)