Σπιτικό ψωμί με γάλα
Η συνταγή είναι από foodaholics. Τραγανά απ' έξω και μαλακά μέσα. Έχω κάνει διπλή δόση. Το αλεύρι που δίνει η συνταγή είναι για τον χυλό. Στο ζύμωμα θα χρειαστείτε αρκετό ακόμη οπότε φροντίστε να έχετε τουλάχιστον 1,5 κιλό αλεύρι στη διάθεσή σας αν αποφασίσετε να τα φτιάξετε.
Σπιτικό ψωμί με γάλα
Η συνταγή είναι από foodaholics. Τραγανά απ' έξω και μαλακά μέσα. Έχω κάνει διπλή δόση. Το αλεύρι που δίνει η συνταγή είναι για τον χυλό. Στο ζύμωμα θα χρειαστείτε αρκετό ακόμη οπότε φροντίστε να έχετε τουλάχιστον 1,5 κιλό αλεύρι στη διάθεσή σας αν αποφασίσετε να τα φτιάξετε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και το χλιαρό γάλα.
Προσθέτουμε το μισό αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε και το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός. - 2
Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
Τον πλάθουμε πολύ καλά με αρκετό αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ζύμη - 3
Τοποθετούμε το ζυμάρι σε αλευρωμένο ταψί,δίνουμε σχήμα,το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει.
- 4
Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 10 λεπτά,κατεβάζουμε στους 200 και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)