Τα τυροστριφτάρια της Γκόλφως

Τυροστριφτάρια της Γκόλφως αφράτα και απίστευτα νόστιμα με την πιο εύκολη ζύμη.
Υπάρχει βίντεο με τη συνταγή στο youtube
https://www.youtube.com/watch?v=PTPcCJL6Ecw&t=11s
Τα τυροστριφτάρια της Γκόλφως
Τυροστριφτάρια της Γκόλφως αφράτα και απίστευτα νόστιμα με την πιο εύκολη ζύμη.
Υπάρχει βίντεο με τη συνταγή στο youtube
https://www.youtube.com/watch?v=PTPcCJL6Ecw&t=11s
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε στην αρχή με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ζυμώνουμε. Δεν χρειάζεται να αφήσουμε τη ζύμη να φουσκώσει όπως κάνουμε συνήθως,
- 2
Χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μπάλες ίδιου βάρους
Ανοίγουμε την μια μπάλα σε φύλλο 32 εκατοστά και τοποθετούμε σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα.
Σκορπάμε από πάνω 50 γρ. βούτυρο σε κομματάκια και ρίχνουμε τα τυριά αφού τα έχουμε ανακατέψει. - 3
Ανοίγουμε και το δεύτερο φύλλο το βάζουμε πάνω από τα τυριά, αλείφουμε με βούτυρο και χαράζουμε σε 4 ή 6 λωρίδες.
Στρίβουμε προς μια κατεύθυνση. - 4
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένο το ταψί να φουσκώσουν περίπου 40 λεπτά.
Αλείφουμε με 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα, ρίχνουμε σουσάμι αν θέλουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 με 200 βαθμούς πάνω κάτω εστία περίπου 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας. Μην τα ψήσετε πολύ και ξεραθούν. - 5
Καλή επιτυχία!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές











Σχόλια (5)