Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες 🤤😋

Name: Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες 🤤😋
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ χοιρινή τηγανιά; πατάτες μικρού μεγέθους τύπου baby; 1 πιπεριά πράσινη; 1 πιπεριά κόκκινη; 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο; 2 κσ μουστάρδα; 1 κσ μέλι; χυμό από 1 λεμόνι; ελαιόλαδο; κασέρι τριμμένο; μαϊντανό; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; πάπρικα γλυκιά; κουρκουμά

Ilias Katsanidis @ilias

Αλλά να το βλέπετε άλλο να να το τρώτε 🤤😋

Δες περισσότερα

Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες 🤤😋

Ilias Katsanidis @ilias

Αλλά να το βλέπετε άλλο να να το τρώτε 🤤😋

Υλικά

50'

3 μερίδες

800 γρχοιρινή τηγανιά
πατάτες μικρού μεγέθους τύπου baby
1πιπεριά πράσινη
1πιπεριά κόκκινη
1κρεμμύδι χοντροκομμένο
1 σκελίδασκόρδο
2 κσμουστάρδα
1 κσμέλι
χυμό από 1 λεμόνι
ελαιόλαδο
κασέρι τριμμένο
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά
κουρκουμά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50'

1

Μαζί με λίγο αλεύρι ανακατεύουμε το κρέας και μαζί με λάδι το σοτάρουμε να θωρακιστεί.
2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι το σκόρδο τις πιπεριές και τα μπαχαρικά μαζί με λίγο νερό (όσο ζητήσει) και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
3

Κόβουμε τις πατάτες στην μέση και τις βάζουμε να πάρουν μια βράση ίσα να μαλακώσουν.
4

Αφού μαλακώσουν αρκετά τις βάζουμε στη λαδόκολλα και προσθέτουμε ρίγανη και πιπέρι λάδι και σε προσθερμασμενο φούρνο ψήνουμε στους 180.
5

Μόλις αρχίσει να γίνεται το κρέας βάζουμε την σάλτσα μουστάρδας και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.
6

Στις πατάτες προσθέτουμε μαϊντανό και τριμμένο κασέρι.