Πρασόρυζο.... στο φούρνο!
Μια συνταγή που την έμαθα στο νοσοκομείο που νοσηλευόταν ο γιος μου...μου έκανε εντύπωση πως ήταν τόσο σπυρωτό το ρύζι και στεγνό το πράσο..κι όμως ήταν 5νοστιμο!
Πρασόρυζο.... στο φούρνο!
Μια συνταγή που την έμαθα στο νοσοκομείο που νοσηλευόταν ο γιος μου...μου έκανε εντύπωση πως ήταν τόσο σπυρωτό το ρύζι και στεγνό το πράσο..κι όμως ήταν 5νοστιμο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χοντροκόβουμε τα πράσα και τα μαραίνουμε μέσα στην κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο...τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα.
- 2
Το ίδιο κάνουμε με τα κρεμμύδια...μόλις μαραθούν προσθέτουμε τα καρότα και τα πράσα.
- 3
Προσθέτουμε την/τις σάλτσες, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ζεστό νερό και το ρύζι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
- 4
Τα βάζουμε σε ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και αν χρειαστεί προσθέτουμε αλάτι ή νερό... αφήνουμε να πιεί τα υγρά το ρύζι...περίπου μισή ώρα ανάλογα το φούρνο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παραδοσιακό λεμονάτο πρασόρυζο Παραδοσιακό λεμονάτο πρασόρυζο
Παραδοσιακό, γρήγορο, εύκολο πιάτο. Μια συνταγή που δεν θέλει πολλά πολλά ούτε παραπανίσιες προσθήκες υλικών και μπαχαρικών. Λίγα φρέσκα υλικά δημιουργούν αυτό το αριστούργημα.
-
Πρασόρυζο αλλιώς Πρασόρυζο αλλιώς
Ένα διαφορετικό «πρασόρυζο» με τραχανά αντί για ρύζι, που θα σας ξετρελάνει!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στην ένταση της φωτιάς σας. Αρπάζει πολύ εύκολα ο τραχανάς. Όσο πλησιάζουμε προς το τέλος του μαγειρεματος, πρέπει να κατεβάζουμε όλο και περισσότερο τη θερμοκρασία για να μην μας κολλήσει.
-
Πρασόρυζο Αντώνης Πρασόρυζο Αντώνης
Πώς ένα τόσο απλό φαγητό με δύο υλικά καταφέρνει να είναι τόσο νόστιμο, τόσο γκουρμέ ?? Απόλυτα ελληνικό φαγητό .Δυσκολία 2/5 Προετοιμασία 20 ' Μαγειρέμα 35'Αναμονή 0'Κύριο σκεύος κατσαρόλαΚώστος 6€
-
Πρασόρυζο Πρασόρυζο
Ένα νηστίσιμο φαγάκι με υπέροχη γεύση, έτοιμο μόνο σε μισή ώρα! Η ιστορία του δικού μου πρασόρυζου έχει να κάνει με το σπανακόρυζο (!) που μου έφτιαχνε η γιαγιά μου. Δεν το ήθελα καθόλου, διότι το σπανάκι δεν μου αρέσει. Έτρωγα λοιπόν μόνο το ρύζι και για να κάνω αυτόν τον διαχωρισμό, το μεσημεριανό μου γεύμα διαρκούσε πολλή ώρα. Και πάλι πεινασμένη έμενα...Η γιαγιά μου γκρίνιαζε:"Φάτο όλο κυρά μου. Τί το ψειρίζεις;" Με έλεγε "κυρά" της, καθότι ήταν από την Ιθάκη και έτσι αποκαλούν χαϊδευτικά τα κορίτσια εκεί. Πόσο μου έχει λείψει η γιαγιά μου και η αγάπη της... Το σπανακόρυζό της, πάλι, καθόλου! Ήξερα όμως, ότι αν βγάλω το σπανάκι και βάλω κάτι που δεν με ενοχλεί η γεύση του, θα ήταν ωραίο. Έτσι, με το πράσο λοιπόν στην θέση του σπανακιού, και με ωραία υλικά για συνοδεία, πέτυχα ένα φαγητό σούπερ! Πού είσαι νόνα Μάγδα να δοκιμάσεις;!!!...#2020
-
Πρασόρυζο παραλλαγή Πρασόρυζο παραλλαγή
Πρασόρυζο με λίγο λάχανο το είχα στο ψυγείο και το πρόσθεσα στην Συνταγή και έγινε εξαιρετικό η συνταγή βγαίνει ακριβώς είναι όλα ζυγισμένα! Εννοείτε σε όποιον δεν αρεσει ο συνδυασμός με το λάχανο μπορει να προσθέσει μονο πράσο απλα αντί για 500γρ λάχανο εξτα 500γρ πράσο.
-
Λευκό πρασόρυζο στο φούρνο Λευκό πρασόρυζο στο φούρνο
Ταχύτατη συνταγή, μπορούμε να έχουμε έτοιμα τα πράσα από την προηγούμενη ημέρα και να φτιάξουμε γρήγορα το φαγητό γυρνώντας από τη δουλειά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια