Καθαρίζουμε και κόβουμε τα αυγά στα δυο η στα τέσσερα. Τα βάζουμε σε πιατέλα, καλύπτουμε με την μαγιονέζα, με βοήθεια κουταλιού, τα πασπαλίζουμε με πάπρικα της αρεσκείας μας, και σερβίρουμε.
Σημείωση:
Αν θέλουμε, να γίνουν τα αυγά μας πιο εντυπωσιακά στην γεύση, και στο μέτρο, που δεν υπάρχουν παιδιά στην παρέα, αραιώνουμε την μαγιονέζα σε ένα μπολ, μαζί με το κονιάκ πρώτα, ανακατεύοντας, και περιχύνουμε τα αυγά, παραλείποντας το πιπέρι.