Κοτόπουλο 🐔 φούρνου λεμονάτο 🍋 και μυρωδάτο🌿 με πατάτες 🥔

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Athens

#πάσχα
Το πιο κλασικό φαγητό της ελληνικής οικογένειας, δεν είναι άλλο από το #λεμονάτο #κοτόπουλο στον φούρνο! #Νόστιμο, #υγιεινό και #γρήγορο, ώστε να απολαύσουμε στο #τραπέζι μας.
Η συνταγή είναι εδώ με κάποιες μικρές αλλαγές δικές μου:
https://amp.mothersblog.gr/syntages/story/16900/syntagi-gia-ena-klasiko-kai-zoymero-lemonato-kotopoylo-foyrnoy
#πατάτα#φούρνος#απλό

Κοτόπουλο 🐔 φούρνου λεμονάτο 🍋 και μυρωδάτο🌿 με πατάτες 🥔

#πάσχα
Το πιο κλασικό φαγητό της ελληνικής οικογένειας, δεν είναι άλλο από το #λεμονάτο #κοτόπουλο στον φούρνο! #Νόστιμο, #υγιεινό και #γρήγορο, ώστε να απολαύσουμε στο #τραπέζι μας.
Η συνταγή είναι εδώ με κάποιες μικρές αλλαγές δικές μου:
https://amp.mothersblog.gr/syntages/story/16900/syntagi-gia-ena-klasiko-kai-zoymero-lemonato-kotopoylo-foyrnoy
#πατάτα#φούρνος#απλό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
  1. 1κοτόπουλο σε κομμάτια ή μόνο μπούτια κοτόπουλου
  2. 5-6πατάτες κομμένες σε κύβους
  3. 1 μεγάλολεμόνι
  4. 2-3 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
  5. 1/2 κουταλάκι γλυκούσκόρδο σε σκόνη
  6. 1 φλυτζάνιελαιόλαδο
  7. 1 1/2 ποτήρινερό
  8. Αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά κουρκουμάς
  9. Ρίγανη
  10. θυμάρι
  11. σουμάκ
  12. mix για κοτόπουλο σκόνη
  13. 5-6ελιές προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Bάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο ταψί. Κόβουμε τις πατάτες και τις απλώνουμε γύρω γύρω από το κοτόπουλο, έτσι ώστε να γεμίσει το ταψί μας.

  2. 2

    Σε ένα σέικερ βάζουμε το λάδι με τη μουστάρδα και χτυπάμε καλά. Μόλις το μείγμα μας γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε στο σέικερ μισό ποτήρι από το νερό και ξαναχτυπάμε λίγο. Περιχύνουμε αυτό το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο και τις πατάτες, έτσι ώστε να πάει παντού.

  3. 3

    Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό μας, ρίχνουμε το λεμόνι και βάζουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας.

  4. 4

    Τέλος χύνουμε το ένα ποτήρι νερό που μας έχει απομείνει, σιγά σιγά στην μία γωνία του ταψιού.

  5. 5

    Ψήνουμε στον φούρνο στους 180C για περίπου μία ώρα. Που και που προσθέτουμε λίγο νεράκι, να υπάρχει πάντα τουλάχιστον μισό εκατοστό, ώστε να ψηθεί το φαγητό μας και να έχουμε ζουμάκι στο τέλος.
    Από πάνω μπορούμε να βάλουμε ένα πιο μεγάλο ταψί για να καλύψει καλά το φαγητό μας και να μην γίνεται στεγνό. Σχεδόν στο τέλος βγάζουμε το άλλο ταψί από πάνω.

  6. 6

    Το φαγητό είναι έτοιμο όταν είναι ξεροψημένο και τραγανό απ'έξω και μαλακό σαν "λουκούμι" από μέσα.

  7. 7

    Καλή επιτυχία σε όλους!
    Σερβίρουμε με μια ωραία σαλάτα ή με βραστά κολοκυθάκια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
στις
Athens
Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςLemony and Fragrant Baked Chicken with Potatoes