Μάφινς με μέλι και χαμομήλι 🍯
Άλλη μια υπέροχη συνταγή της @LUNA_24 από την Αργεντινή. Μου κίνησε το ενδιαφέρον το χαμομήλι, δεν το είχα ξαναβρεί σε συνταγή. Και πραγματικά έγιναν υπέροχα, ελαφριά και πεντανόστιμα. Συνοδεύουν τέλεια καφέ ή τσάι. Είναι τέλεια και αλειμμένα με μαρμελάδα ή μέλι.
Η αρχική συνταγή της Luna είναι αυτή:
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/16195668
Μάφινς με μέλι και χαμομήλι 🍯
Άλλη μια υπέροχη συνταγή της @LUNA_24 από την Αργεντινή. Μου κίνησε το ενδιαφέρον το χαμομήλι, δεν το είχα ξαναβρεί σε συνταγή. Και πραγματικά έγιναν υπέροχα, ελαφριά και πεντανόστιμα. Συνοδεύουν τέλεια καφέ ή τσάι. Είναι τέλεια και αλειμμένα με μαρμελάδα ή μέλι.
Η αρχική συνταγή της Luna είναι αυτή:
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/16195668
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το γάλα σε ένα μεγάλο μπρίκι, βάζουμε μέσα και τα φακελάκια χαμομήλι. Βάζουμε σε σιγανή φωτιά και αφήνουμε να κάψει καλά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει χωρίς να αφαιρέσουμε τα φακελάκια.
- 2
Χτυπάμε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη και το μέλι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και τη βανίλια. Χτυπάμε λίγο ακόμη.
- 3
Αφαιρούμε τα φακελάκια από το γάλα που έχει κρυώσει,τα στιβουμε καλά και τα πετάμε. Ρίχνουμε στο μίγμα των αυγών λίγο λίγο εναλλάξ το γάλα με το αλεύρι χτυπώντας να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνουμε 10 λεπτά το μίγμα να ξεκουραστεί.
- 4
Βάζουμε χαρτάκια για μάφινς σε μια μαφινιέρα. Γεμίζουμε μέχρι τα 3/4 γιατί θα φουσκώσουν. Εγώ γέμισα τις 12 θήκες της μαφινιέρας και 4 μεγαλύτερες θήκες σιλικόνης. Μου βγήκαν 18 μάφινς. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε από πάνω με ζάχαρη, εγώ το ξέχασα.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμέμο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 λεπτά. Αυτά στις θήκες σιλικόνης ήταν μεγαλύτερα και χρειάστηκαν παραπάνω ψήσιμο. Δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα αν είναι έτοιμα.
- 6
Βάζουμε σε μια σχάρα για να κρυώσουν.
- 7
Αφού κρυώσουν τελείως τα διατηρούμε κλειστά σε μπολ η μεταλλικό κουτί.
- 8
Πρόταση σερβιρίσματος: κόψτε τα στη μέση και αλείψτε τα με μαρμελάδα ή μέλι, όνειρο!!! Απολαύστε τα!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μάφινς βανίλιας με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο Μάφινς βανίλιας με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο
Πιο υγιεινά μάφινς από αυτά εδώ δεν γίνεται! Ότι πρέπει για κολατσιό στο σχολείο ή για τον καφέ και το τσάι μας. Τη συνταγή τη βρηκα στην cookpad Αργεντινής από LUNA, και την βάζω και εγώ όπως ακριβώς την έφτιαξα.Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13660381-magdalenas-de-yogurt-y-miel%F0%9F%90%9D?invite_token=aEzXRLhLBMC4jzwYi1Ab4wpb&shared_at=1601034577#2020
-
Μάφινς με μήλο, γιαούρτι, μέλι και ελαιόλαδο 🍎🍯 Μάφινς με μήλο, γιαούρτι, μέλι και ελαιόλαδο 🍎🍯
Είχε ξεμείνει στο ψυγείο λίγο γιαουρτάκι από ένα κεσεδάκι και έληγε άμεσα. Δεν ήθελα να το πετάξω και αποφάσισα να φτιάξω τα μάφινς που έχω ανεβάσει παλιότερα με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο. Είδα όμως και στη φρουτιέρα ένα ξεχασμένο μηλαράκι που έπνεε τα λοίσθια και αποφάσισα να χρησιμοποιήσω και αυτό. Το αποτέλεσμα ήταν αυτά τα ωραιότατα μάφινς που συνόδεψαν τέλεια τον καφέ και το τσάι μας. #ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay -
Μάφινς με γιαούρτι, μέλι και σταγόνες σοκολάτας Μάφινς με γιαούρτι, μέλι και σταγόνες σοκολάτας
Το έχω πει πολλές φορές ότι αγαπώ πολύ τα μάφινς. Αυτά τα μικρά, ατομικά κεκάκια, γίνονται εύκολα γρήγορα, έχουν όμορφη εμφάνιση και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Την συγκεκριμένη συνταγή την έχω ανεβάσει σαν μάφινς βανίλιας, αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα και σοκολάτα και απογειώθηκε η γεύση τους. Δοκιμάστε στο πρωινό να το κόβετε στη μέση και να το αλείφετε με μαρμελάδα, όνειρο! #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24 -
-
Μάφινς στρατσιατέλας Μάφινς στρατσιατέλας
Μικρά λατρεμένα κεκάκια για μικρά...και μεγάλα παιδάκια. Είναι εκπληκτικά γευστικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Φτιάξτε την ημέρα σας με ένα απολαυστικό μάφιν και μία κούπα καφέ ή ένα ρόφημα ζεστής σοκολάτας... #kolatsiosetaperaki
-
-
Μάφινς με αυγά πασχαλινά Μάφινς με αυγά πασχαλινά
Μου είχαν περισσέψει αρκετά πασχαλινά αυγά και ψάχνοντας στο Ίντερνετ να βρώ τρόπους να τα αξιοποιήσω είδα αυτή τη συνταγή.Φυσικά εννοείται πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και απλά βραστά αυγά. Έκανα κάποιες αλλαγές και τελικά έγιναν υπέροχα κι χορταστικά.Γίνονται εύκολα και Θεωρώ είναι ιδανικά για παιδιά γιατί μπορούν να φάνε πιο εύκολα το βραστό αυγό.🥚#περισσεύμματα#αυγά πασχαλινά#πάσχα#
-
Muffins με κακάο χωρίς ζάχαρη ♠️💜 Muffins με κακάο χωρίς ζάχαρη ♠️💜
Σε 20 λ έτοιμα πεντανόστιμα #muffins, χωρίς ζάχαρη, αβγά και βούτυρο.. Ιδανικά για κολατσιό ή για τη λιγούρα γλυκού κάθε στιγμή #κέικ
-
Μάφινς με αποξηραμένα φρούτα Μάφινς με αποξηραμένα φρούτα
Συνοδεύουν τον καφέ, το τσάι ή το γάλα και τρώγονται με μάτια γουρλωτά μεγάλα😋 #γλυκό
-
Muffins με σοκολάτα Muffins με σοκολάτα
Είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου αλλά έπρεπε να τα μοιραστώ μαζί σας γιατί είναι πεντανόστιμα!
-
Μάφινς με βρώμη και σταφίδες Μάφινς με βρώμη και σταφίδες
Μία δικιά μου συνταγή, εύκολη και γρήγορη, που πέτυχε και έγινε αγαπημένο σνακ για την δουλειά και συνοδευτικό για τον καφέ! #2020
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)