Πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια και λουκάνικα
Βλέπω μια Λιβανέζικη συνταγή πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια. Λέω, χμμ ενδιαφέρον. Είναι και εύκολη και οικονομική. Πρόσθεσα και εγώ τα λουκανικάκια και έχουμε έτοιμο το μεσημεριανό για σήμερα 😀
Πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια και λουκάνικα
Βλέπω μια Λιβανέζικη συνταγή πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια. Λέω, χμμ ενδιαφέρον. Είναι και εύκολη και οικονομική. Πρόσθεσα και εγώ τα λουκανικάκια και έχουμε έτοιμο το μεσημεριανό για σήμερα 😀
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι (βαθύ με καπάκι).
- 2
Σοτάρετε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι για 5-6 λεπτά.
- 3
Προσθέτετε την πάστα και σάλτσα ντομάτα και ανακατεύετε για 2-3 λεπτά.
- 4
Προσθέτετε το πουργούρι, αλατίζετε, πιπέρι, πάπρικα και κύμινο. Ανακατεύετε για 2-3 λεπτά.
- 5
Προσθέτετε τα ρεβύθια και το ζωμό κότας (ή το νερό).
- 6
Μόλις πάρει μια βράση, το αφαιρείτε από τη φωτιά, σκεπάζετε με το καπάκι και το αφήνετε 10 λεπτά να απορροφήσει τα υγρά.
- 7
Ψήνετε τα λουκάνικα στη σχάρα.
- 8
Σερβίρετε ζεστό το πιλάφι, με τα λουκάνικα και γαρνίρετε με μαϊντανό. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια