Δροσερές και χορταστικές, με υλικά που δένουν άψογα μεταξύ τους!!#Κυριακή#μπρουσκέτα#μασκαρπόνε#αχλάδι#προσούτο#ρόκα#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025

Μπρουσκέτες στα γρήγορα, γεμάτες ευεργετικά συστατικά και σούπερ γευστικές!!Απολαύστε τις το βραδάκι με ένα ποτήρι παγωμένο κρασί !!#μπρουσκέτα#σολομός#τυρίκρέμα#φοιτητής#Κυριακή#γρήγορο

Αξέχαστες θα μας μείνουν οι #αναμνήσεις απ το φετινό καλοκαίρι. Τόση αναποδιά λες δε γίνεται. Αλλά τώρα μπορούμε να γελάμε άφοβα και να θυμόμαστε όσα ωραία ζήσαμε όπως η υποδοχή στον κυριακάτικο μπουφέ με μια πιατέλα μπρουσκέτες σολομού. Τα ωραία πράγματα όπως αυτό το #σνακ πρέπει να επαναλαμβάνονται.

Απλό,γρήγορο και θρεπτικό πρωινό- σνακ.Δεν δίνω ποσότητες γιατί ανάλογα με το πόσες θέλουμε να φτιάξουμε υπολογίζουμε και τα υλικά.

Οι μπρουσκέτες αποτελούν ένα από τα βασικά είδη ορεκτικού. Ανάλογα με το μέγεθος τους μπορούν να καταναλωθούν σε ένα τραπέζι σαν ορεκτικό ή σε μικρότερα κομμάτια σε ένα κοκτέιλ ή μπουφέ. Οι μπρουσκέτες με παντζάρι και ραπανάκι είναι μια υγιεινή πρόταση. Χρώματα έντονα και προκλητικά που ταιριάζουν και με τα Χριστούγεννα

Ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό!!Και για #παιδί

Είπα να προσπαθήσω να κάνω τις πεντανόστιμες μπρουσκέτες του Hard Rock Cafe κι έτσι να τις απολαμβάνουμε και στο σπίτι! #EatSmartChallenge

Γρήγορο, εύκολο, νόστιμο, ελαφρύ και σχετικά υγιεινό σνακ/μεζεδάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ύψος που θα βάλετε το ταψί σας, εξαρτάται από τον φούρνο σας. Εγώ συνήθως το βάζω στο δεύτερο ράφι από πάνω.

Οι προυσκέτες (bruschette) είναι γενικά ένα νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό, που μπορεί να το φτιάξει ακόμη και κάποιος που δεν έχει καμία επαφή με την κουζίνα. Το πιάτο βασίζεται σε φέτες χωριάτικου ψωμιού τοσταρισμένες, φρυγανισμένες,, στις οποίες αλείφουμε ή απλώνουμε μία ποικιλία από υλικά.Όσο “ανεκτική” είναι η συνταγή στα υλικά που μπορούμε να απλώσουμε πάνω στο ψωμί, σε αυτό το τελευταίο είναι πολύ “αυστηρή”. Πρέπει αυστηρά να είναι κάποιο ψωμί με “ουσία”, ένα ζυμωτό, ένα χωριάτικο και να μην είναι φρέσκο αλλά κάποιων ημερών, να έχει πάψει δηλαδή να είναι αφράτο και να έχει σφίξει.Αμέσως καταλαβαίνετε ότι μπρουσκέτες δεν θα φτιάξουμε με τα “κατεψυγμένα αρτοπαρασκευάσματα των 300 γραμμαρίων” που μας σερβίρουν για ψωμί οι φούρνοι, ούτε και με φέτες ψωμιού του τοστ.Οι σημερινές μπρουσκέτες είναι με ένα μείγμα, μία κρέμα δύο μαλακών τυριών, στα οποία δίνουμε επιπλέον άρωμα με μικρά καρεδάκια σέλινου. Τελευταίο άγγιγμα, λίγα τριμμένα καρύδια.Εκτός από ένα πανεύκολο και γρήγορο snack για φοιτητές/ερασιτέχνες της κουζίνας, μπορεί να αξιοποιηθεί και σε ένα μπουφέ που θα ετοιμάσετε, σε ένα brunch, ή απλά σαν ορεκτικό.Δυσκολία πιάτου: Πολύ εύκολο. Κόστος πιάτου: μέτριο, προς ακριβούτσικο. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 5-6 λεπτά.

Οι μπρουσκετες είναι ταπεινά κομμάτια ψωμιού κρύα ή ψημένα που με ότι υλικά μας αρέσουν μπορουν να γίνουν ένα χορταστικό και γρήγορο γεύμα.