Μπακαλιάρος φούρνου με ζόχια (ζοχοί) & πατατοσαλάτα

Υγιεινό και πολύ θρεπτικό φαγητό!
Μπακαλιάρος φούρνου με ζόχια (ζοχοί) & πατατοσαλάτα
Υγιεινό και πολύ θρεπτικό φαγητό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα ψάρια: Σε ένα ταψί βάζουμε μια μικρή στρογγυλή σχάρα και τοποθετούμε πάνω τα ψάρια ενώ έχουμε βάλει τα μπαχαρικά. Προσθέτουμε χυμό από μισό λεμόνι και λίγο λάδι.
Ψήνουμε στους 180° για 20 με 25 λεπτά και μετά στους 200 ° μέχρι να πάρουν χρώμα. - 2
Για τις πατάτες: Τις καθαρίζουμε και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Σουρώνουμε και μεταφέρουμε σε ένα μπολ όπου βάζουμε τα μπαχαρικά μας.
- 3
Για τα ζόχια: Καθαρίζουμε και τα πλένουμε καλά.
Ύστερα τα βάζουμε να πάρουν 5 λεπτά μια πρώτη βράση, σουρώνουμε και ξανά βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
Σουρώνουμε όταν είναι έτοιμα.
Στη ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι μαζί με λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά όπου προσθέτουμε πάλι τα χόρτα για να ενωθούν με το κρεμμυδάκι.
Προσθέστε λεμόνι, αλάτι & πιπέρι! - 4
Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές











Σχόλια