Ζύμη για αφράτη πίτσα / πιτάκια / ρολά / καλτσόνε / πεϊνιρλί
Σήμερα έφτιαξα ένα πολύ ωραίο και εύκολο ζυμάρι το οποίο χρησιμοποιείται παντού και με όλα, έγινε αφρός!
Γεμίστε το με ότι υλικά θέλετε, κάντε το ψωμάκια, πιτσάκια, πιτάκια αλμυρά ή γλυκά και πιστέψτε με θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας!!! 😀
Είναι μια κλασική συνταγή για αφράτη ζύμη που βρίσκουμε παντού online απλά έφερα τα υλικά πιο κοντά στα μέτρα μας.
Πάμε να το φτιάξουμε!!
Ζύμη για αφράτη πίτσα / πιτάκια / ρολά / καλτσόνε / πεϊνιρλί
Σήμερα έφτιαξα ένα πολύ ωραίο και εύκολο ζυμάρι το οποίο χρησιμοποιείται παντού και με όλα, έγινε αφρός!
Γεμίστε το με ότι υλικά θέλετε, κάντε το ψωμάκια, πιτσάκια, πιτάκια αλμυρά ή γλυκά και πιστέψτε με θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας!!! 😀
Είναι μια κλασική συνταγή για αφράτη ζύμη που βρίσκουμε παντού online απλά έφερα τα υλικά πιο κοντά στα μέτρα μας.
Πάμε να το φτιάξουμε!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μίξερ με το ειδικό εργαλείο για ζύμες και ζυμώνουμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι το ζυμάρι μας να ξεκολλάει τελείως από τα τοιχώματα του μπολ.
Και στο χέρι ζυμώνετε απλά με λίγο παραπάνω κόπο.
- 2
Το αδειάζουμε σε ένα μπολ που λαδώσαμε ή βουτυρώσαμε, το καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό σημείο για περίπου 1 ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 3
Μόλις διπλασιαστεί, αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας μας και αδειάζουμε το ζυμάρι, για πίτσα - ανοίγουμε με έναν πλάστη σε περίπου 2 εκατοστά πάχος και γεμίσουμε με ότι θέλουμε.
Αφήνουμε στο ταψί μας σε ζεστό σημείο για 15 λεπτά να φουσκώσει και έπειτα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 15 λεπτά.
- 4
Αν θέλουμε το ρολάρουμε και το κόβουμε χοντρές φέτες.
- 5
Καλή όρεξη!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια