Vegan ψωμί χωρίς γλουτένη 🍞
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
Vegan ψωμί χωρίς γλουτένη 🍞
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνω σε ένα μπολ το νερό, το σιρόπι Αγαύης, το λάδι καρύδας, το κόμμι ξανθάνης και τη μαγιά στιγμής. Ανακατεύω με έναν αναδευτήρα και αφήνω στην άκρη για 5 λεπτά.
- 2
Προσθέτω σταδιακά στο μπολ τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω με τα χέρια.
*Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λίγο παραπάνω νερό, εγώ δεν έβαλα αλλά πιστεύω πως θα ήθελε λιγάκι.
- 3
Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, μεταφέρω σε μία φόρμα μικρή για κέικ (με λαδόκολλα) και στρώνω ομοιόμορφα με ένα κουτάλι.
- 4
Πασπαλίζω αρκετό 😅παπαρουνόσπορο και σκεπάζω με 1 πετσέτα. Αφήνω περίπου 45 λεπτά για να φουσκώσει.
- 5
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου (λειτουργία ”πάνω-κάτω”).
- 6
Ψήνω για 33 λεπτά. Το βγάζω, σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω για ακόμα 22 λεπτά.
- 7
Αφήνω να κρυώσει και το κόβω!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Vegan Ψωμί 🍞 Vegan Ψωμί 🍞
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
-
Vegan Ψωμί του Τοστ 50-50 (λευκό & ολικής άλεσης) 🍞 Vegan Ψωμί του Τοστ 50-50 (λευκό & ολικής άλεσης) 🍞
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan -
Vegan ψωμί και Γαλλικές μπαγκέτες με σπιτικό προζύμι 🍞🥖🇫🇷 Vegan ψωμί και Γαλλικές μπαγκέτες με σπιτικό προζύμι 🍞🥖🇫🇷
Φτιάχνουμε πρώτα το προζύμι γιατί έχει διαδικασία ημερών✅!*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan -
-
Ψωμί χωρίς γλουτένη Ψωμί χωρίς γλουτένη
Η συνταγή είναι του Δίας (http://jimdiasrecipes.blogspot.gr/2016/04/most-moist-gluten-free-bread-ever.html) και πραγματικά θα ήταν κρίμα να μην την μοιραστούμε στο Cookpad. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμο !!!
-
Ψωμί χωρίς γλουτένη Ψωμί χωρίς γλουτένη
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ψωμί αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη. Το ψωμί χωρίς γλουτένη συνήθως το βρίσκεται στα super market και θα έλεγα πως είναι αρκετά ακριβό. Για να φτιάξετε το δικό σας ψωμί πρέπει να προμηθευτείτε κάποια υλικά τα οποία τα έχω αναφέρει σε προηγούμενες αναρτήσεις. Μπορείτε επίσης να πάρετε από το super market έτοιμο το αλεύρι χωρίς γλουτένη αλλά και αυτό είναι αρκετά ακριβό συνήθως το βρίσκω γύρω στα 5 ευρώ το κιλό. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας αλεύρι με τα υλικά που θα σας δώσω και έτσι θα σας βγει πιο οικονομικά.Έκανα πολλές δοκιμές και κατέληξα στη συγκεκριμένη συνταγή που σας δίνω. Θα πρέπει να προμηθευτείτε μια ζυγαριά. Γιατί εδώ δε μπορεί να λειτουργεί «η ζυγαριά του ματιού». Τα αλεύρια χωρίς γλουτένη δε συμπεριφέρονται σαν τα άλευρα που έχουν από μόνα τους γλουτένη. #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Γρήγορο Ψωμί Ολικής Άλεσης 🍞 Γρήγορο Ψωμί Ολικής Άλεσης 🍞
Αφράτο και πεντανόστιμο ψωμάκι σε μόλις 90'! Ιδανικό για τοστ και σάντουιτς, αφού κόβεται όμορφα και εύκολα αλλά και για συνοδεία του φαγητού μας.Το παρακάτω βίντεο είναι πολύ βοηθητικό ώστε να καταλάβουμε την υφή, το ζύμωμα αλλά και το ψήσιμο.https://m.youtube.com/watch?v=WWsY8IaoAV8#ψωμίολικής
-
Ψωμάκια 🍞🌭🍔🥖🥪 Ψωμάκια 🍞🌭🍔🥖🥪
Γίνονται και #vegan με φυτικό βούτυρο και φυτικό γάλα❣️ -
Ψωμί σπιτικό Ψωμί σπιτικό
Τι καλύτερο από το να έχουμε το δικό μας φρέσκο ψωμί επάνω στο τραπέζι μας; Μόνο οι μυρωδιές......είναι ένα ψωμί για όλες τις προτιμήσεις ταυτόχρονα υγιεινό, αφράτο, τραγανό, νόστιμο και παραδοσιακό. Ζεστό σερβίρεται αμέσως με φρέσκο βούτυρο και αλάτι ή τυρί κρέμα. Τρικολόρε ονομάστηκε γιατί παρασκευάζετε με Λεύκο μαύρο και κίτρινο αλεύρι. Εγώ προτιμώ για το αλεύρι "Μύλους Βλαχογιάννη" και νωπή μαγιά "χελιδόνι"
-
Μαλακά ψωμάκια (soft buns) Μαλακά ψωμάκια (soft buns)
Τα ψωμάκια αυτά γίνονται πολύ ωραία σαν ατομικά στρογγυλά ψωμάκια. Είναι ότι ποιο ωραίο υπάρχει!!!Η συνταγή είναι από το momontimeout.com
nikoletta -
Φύλλο για πίτες πίτσες και ψωμί! 🤗 Φύλλο για πίτες πίτσες και ψωμί! 🤗
Μια υπέροχη συνταγή που μου την έδωσε η κουνιάδα μου που βρίσκεται στο Καναδά!! Είναι μόνο για αλμυρές πίτες! Μπορείτε επίσης να την αποθηκευσετε στην κατάψυξη!
-
Ψωμί τοστ 🍞 Ψωμί τοστ 🍞
Το έφτιαξα πρώτη φορά πριν 3 χρόνια που ξεκίνησε η μικρή μου να τρώει τοστ και δεν ήθελα να της δώσω με τόσα συντηρητικά του εμπορίου.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16294384
Σχόλια (5)