Δροσερή σαλάτα με κριθαράκι!

Name: Δροσερή σαλάτα με κριθαράκι!
Yield: 1 με 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι Κριθαράκι; 1 Ντομάτα σε κυβάκια; 1 πιπεριά σε κυβάκια; Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό; Λίγα μανιτάρια; Αλάτι; Λάδι

Andromachi :) @_cookblog_

Είναι μια δροσερή ελαφριά και με λίγες θερμίδες σαλάτα ιδανική και για κυρίως γεύμα!

Δες περισσότερα

Δροσερή σαλάτα με κριθαράκι!

Andromachi :) @_cookblog_

Είναι μια δροσερή ελαφριά και με λίγες θερμίδες σαλάτα ιδανική και για κυρίως γεύμα!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

1 με 2 μερίδες

1 ποτήριΚριθαράκι
1Ντομάτα σε κυβάκια
1πιπεριά σε κυβάκια
Λίγοψιλοκομμένο μαϊντανό
Λίγαμανιτάρια
Αλάτι
Λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βράζουμε το κριθαράκι με λίγο αλάτι και λίγο λάδι.
2

Έπειτα κόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
3

Μετά τσιγαρίζουμε με λίγο βούτυρο τα μανιτάρια.
4

Τέλος βάζουμε το κριθαράκι μέσα στο μεγάλο μπολ με τα λαχανικά, προσθέτουμε και τα μανιτάρια, λίγο αλάτι και λίγο λάδι.
5

Και είναι έτοιμοοο!