Υποκατάστατο αυγού aquafaba 🌱
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
Υποκατάστατο αυγού aquafaba 🌱
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνω από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια να μουσκέψουν σε νερό με τη σόδα. Την άλλη μέρα τα ξεπλένω και τα στραγγίζω.
- 2
Τα μεταφέρω σε μία μέτρια κατσαρόλα και προσθέτω μέχρι την μέση νερό.
- 3
Μόλις πάρει βράση - χαμηλώνω την φωτιά στο 1/4 και αφήνω να βράσουν περίπου για μία ώρα με το καπάκι κλειστό. Αφαιρώ τον αφρό που έχει δημιουργηθεί με την βοήθεια ενός κουταλιού. Ανακατεύω που και που.
- 4
Σουρώνω τα ρεβύθια και κρατάω το νερό. Μεταφέρω το νερό πίσω στην κατσαρόλα και βράζω σε μέτρια φωτιά για ακόμα 15 λεπτά με το καπάκι κλειστό.
- 5
Αφήνω να κρυώσει καλά. Διατηρείται στο ψυγείο μέσα σε αεροστεγές δοχείο για 3 ημέρες.
- 6
- 7
- 8
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια