Γεμιστοριζότο
Ναυσικά @nafsika
Ένα ριζότο που μοιάζει με γεμιστά! Για την @Nikol32 και την #ομάδαντομάτα
Γεμιστοριζότο
Ένα ριζότο που μοιάζει με γεμιστά! Για την @Nikol32 και την #ομάδαντομάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα γουόκ βάζω λίγο λάδι.
- 2
Κόβω τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι και το κολοκύθι σε κύβους και σοτάρω στο λάδι. Μόλις μαλακώσουν ελαφρώς ρίχνω τις ντομάτες & το σκόρδο.
- 3
Αφήνω να πάρουν μια βράση και ρίχνω τα ρύζι. Ανακατεύω να σοταριστεί και το ρύζι και μόλις τραβήξει τα υγρά, ρίχνω αλάτι και νερό να σκεπάζει το ρύζι και χαμηλώνω το μάτι στο 5 (από το 9). Όσο τραβάει το νερό, τόσο προσθέτω.
- 4
Τα αφήνω για περίπου 15 λεπτά και ρίχνω δυόσμο και ρίγανη. Στα 18 λεπτά και αφού έχει τραβήξει τα υγρά, αφαιρώ και ρίχνω το τυρί κρέμα.
- 5
Σερβίρω άμεσα και απολαμβάνω!
Cooksnaps
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16423967
Σχόλια